Яке молоко корисніше козине або коров'яче?

Яке молоко корисніше козине або коров'яче?

Напевно, усі пам'ятають рядок із відомої пісеньки "Пийте діти молоко, будете здорові". І я не виключення. Тільки спогади не завжди з приємних. У дитинстві мене відправляли на літо до бабусі. Вона, як сільський житель тримала корову, кіз, курей і іншу живність. З одного боку, начебто романтика, не то що зараз, деякі діти мегаполісу жодного разу в житті не бачили домашню худобину. Хіба що на картинках. Але є і підводні камені. Бабуся була упевнена, що козине молочко корисніше за коров'яче. І просто силою примушувала його пити перед сном. Це жах, товариші!

Зміст матеріалу


[post link=https://polza - vred.su/chto - proizojdet - s - organizmom - esli - pit - moloko - kazhdyj - den/]

Я не закликаю відмовити від цього "прекрасного" продукту. Але для мене ця традиція була до смерті подібна. Звичайно, я підросла і дізналася, що цього усього лише міф. Тому, будь ласка, не живіть нав'язаними вигаданими історіями і фактами. Перевіряйте інформацію. Ділюся з вами, хто не знав, і досі бігає у пошуках молока від козочки, і робить "фе" від звичайного коров'ячого.

Міфи і правда.

  • Звичайно, давати дітям молоко до року не рекомендується, хіба що спеціально оброблене, пакетоване, яке пройшло купу перевірок і схвалено фахівцями. Воно стоїть з маркіровкою за віком. А ще краще для таких малюків мамине молоко, тому так важливо зберігати грудне вигодовування до годовасия дитини.
  • Говорять, що козине краще, тому що засвоює його дитячий організм краще і швидше. Насправді давно доведено, що хіба що шлунок прийме його легше, тоді як кишечник переробить ці продукти однаково.
  • Знайома віддає перевагу козиному молоку, тому що воно не викликає алергію. Насправді це не так. Назвіть хоч один продукт, які не викликає алергію? Таких не існує в природі. Просто коров'яче молоко п'ють більше число людей, а значить більше тих, хто говорить про алергічні реакції. Все просто.
  • У молоці від кози більше вітамінів. Але якщо його обробити, то кількість скоротиться, і порівняється з опонентом. І варто подумати, чи треба давати дітям пити відразу з-під кози? Я б не стала давати без спеціальної обробки, навіть якщо б це була моя тварина, доглянута і добре мені знайоме.
  • Якщо ваш малюк схильний до алергії на коров'яче молоко, то не біжіть замінювати його на козине. Це помилка. Склад все-таки схожий, і це може викликати чергову алергічну хвилю.
  • Козине молоко однозначно жирніше. Але чи потрібна зайва вага вашій дитині?
  • У коров'ячому міститься менше фосфору. Але дітям до трьох років не рекомендується вживати продуктів з великим змістом цього компонента. Він вимиває з організму малюка кальцій і вітамін Д.

Як можна зрозуміти з прочитаного вище, козине молоко обросло купою міфів. Плюсів я бачу всього два.

  • Перший - це те, що козине молоко дуже довго зберігатися. Якщо звичайне від корови ви залишивши на столі уранці знайдете вже скисши, і відправите його на приготування оладьев. Те козине прекрасно зберігається до двох діб при кімнатній температурі, а в морозилці до року.
  • І ще вагомий аргумент на користь козиного саме від мене, ця відсутність молочної плівки на поверхні.

Пишу, і прямо перекручує, як представлю її смак. Ви пам'ятаєте, як в дитячому саду ставили на підвечірок молоко, що закип'ятило. І доки діти одягаються після сну, воно коштує і чекає їх на столі, обростаючи тонкою пленочкой. Це було жахливо. У усьому ж іншому не бачу різниці, хіба що ще в запаху. Хоча при обробці на молочному заводі запах пропадає, і вони практично не помітні. Звичайно, я дізнавшись усю правду про молоко, не побігла пояснювати бабусі її помилки, але своїх дітей я б не дозволила примушувати пити його. Спробувати дала, але вони вибрали класику. Вибір за вами