Які ознаки вказують на непереносимість глютену

Які ознаки вказують на непереносимість глютену

Глютен - білок, в тій або іншій пропорції міститься в злакових(ячмінь, жито). Він є присутнім у багатьох відомих продуктах: у високому процентному співвідношенні спостерігається в хлібобулочних виробах, ковбасах, тортах і іншій провізії. Наслідки від непереносимості  інгредієнта можуть бути різними. Розглянемо детальніше, які симптоми послужать причиною для перевірки алергії на глютен.


  • Висипання і інші проблеми з шкірою: почервоніння, запальні процеси, зігріваючи висип, роздратування, свербіж.

Такі прояви алергічної реакції можна спостерігати в ділянці спини, особи або шиї. Вони нерідко з'являються на сідницях або ліктях.

  • Мігрень і відчуття "затьмареної" в голові.

Лікарі акцентують: тривале ігнорування проблеми може витікати в дратівливість і навіть нервові зриви, яким передують депресії.

  • Розлади кишкового тракту, здуття живота.

Такі симптоми(до них відносять діарею і замок) не обов'язково свідчить про непереносимість, часта їх поява має бути приводом для звернення за професійною медичною консультацією.

  • Оніміння кінцівок і болі, що з'являються в суглобах.

Такі ознаки відносять до втоми зважаючи на надмірне навантаження. Оніміння і хворобливість можуть говорити про непереносимість глютену.


  • Швидка стомлюваність.

Немає приводів для занепокоєння, якщо втома з'явилася впродовж плідного трудового дня. Але симптом повинен насторожити, якщо вона є присутньою після тривалого відпочинку, у тому числі сну.

  • Перепади настрою.

Нестабільність емоційного стану - це ще одна вірна ознака неправильного харчування або непереносимості окремої групи інгредієнтів, до яких сміливо можна віднести глютен.

  • Гормональні збої.

Проблема актуальна для жінок. Гормональний дисбаланс, що призводить до полікістозу яєчників, часто виникає на тлі вживання глютеносодержащих продуктів.

  • Аутоіммунні хвороби.

Згідно із статистикою, люди, у яких спостерігається непереносимість глютену, мають схильність до появи виразкового коліту, склерозу, вовчаку, артриту.

  • Неврологічні захворювання: порушення координації, почуття рівноваги, запаморочення.

Через годину після вживання глютеносодержащей їжі - стан людини нормалізується.