У чому полягає шкода мандаринів, розповіли медики

У чому полягає шкода мандаринів, розповіли медики

Невже такі смачні і корисні плоди можуть нести в собі небезпеку, виявляється можуть, шкода прихована в шкірці, про це розповіли медики. Тому, раніше все, перед тим, як почистити і з'їсти мандарин, його слід добре вимити. Транспортування заморських фруктів тривалий процес, перевезення може тривати два тижні, місяць. Тому для збереження фруктів і поліпшення їх зовнішнього вигляду, запобігання псуванню, мандарини часто проходять специфічну обробку речовинами, шкідливими для організму людини.


Частенько наноситься шкідливий токсичний етилен, при попаданні в організм людини він накопичується в печінці. Визначити такі мандарини не складно, вони трохи липковатие на дотик. Якщо ж ви чистите немиті фрукти, усі шкідливі речовини переходять до вас на пальці, а потім на м'якуш мандарина і вирушають в шлунок. Звичайно ж зрозуміло, чому не варто чистити фрукти зубами, так ви відразу наражаєте себе на небезпеку. Окрім шкідливого етилену існують і інші небезпеки.

Наявність воскового блиску на шкірці мандарин свідчить про обробку фунгіцидами. Захищаючи від грибка фрукти, виробник наражає на небезпеку людей, які ці фрукти їстимуть. Велика кількість фунгіцидів призводить до хвороби нирок, а разом з алкоголем це потужний подвійний удар по організму. Їли ви натискаєте на плід і бачите вм'ятини від пальців, а самі мандарини здаються мокруватими, означає вони перевозилися при неприпустимій для транспортування температурі.

Ще середземноморські мухи можуть залишити свої личинки на шкірці мандарин. З немитими фруктами можна занести в шлунок яйця паразитів, що в подальшому стане причиною розладу ШКТ або викличе отруєння. Чим ароматніше пахне шкірка, тим краще якість мандарина і менше на нім обробки. При цьому кожен сорт мандарин відрізняється за смаком, кольору шкірки. Самі солодкими є іспанські, а турецькі мають невелику кислинку, тоді як марокканські великі, схожі на апельсини, ще вони теж дуже солодкі.