Цікаві факти про гарбузовий сік і його корисні властивості

Цікаві факти про гарбузовий сік і його корисні властивості

Гарбуз має досить специфічний смак, який може сподобається далеко не кожному. І даремно, адже гарбуз - не лише незвичайне, смачне і дешеве блюдо. Це ще і справжня криниця вітамінів, а багато фахівців навіть називають її "вітамінною королевою" серед інших представників свого роду. І ця назва дана їй далеко не даремно - кількість корисних речовин, що містяться в гарбузі, іноді може вражати своєю різноманітністю і про деяких з них не усі здогадуються.


До складу гарбуза входять:

  • Вітамін В, який робить величезний вплив на стан нервової системи, на шкіру, волосся, печінку.
  • Вітамін А міститься навіть у великих кількостях, чим в моркві і багатьох інших овочах.
  • Вітамін Т, який не так популярний, але також здатний принести величезну користь організму і фігурі - він сприяє схудненню.
  • Вітамін До, що відповідає за здатність згущуватися крові.
  • Пектини і клечатка, які виводять бляшки холестеринів.
  • Безліч інших поживних елементів таких як цинк, калій, кальцій, магній - цей список можна продовжувати практично нескінченно.

Гарбуз і її сік просто необхідно включити у свій раціон і хоч би іноді вживати її як в якості основного блюда, так і в якості перекушувань. Не треба нехтувати їй і відмовлятися від такої "тарілки" вітамінів. Особливо у кінці зими, коли ще немає свіжих овочів і фруктів, але є авітаміноз.

Особливо корисний гарбуз при лікуванні і профілактиці холестерину. Часто гарбуз прописують як один із способів регулювання кількості холестерину в організмі. Доведено, що через 30 днів щоденного вживання гарбуза є висока вірогідність привести його кількість в крові в норму. Це відбувається тому, що в гарбузі знаходиться вітаміни РР і В3, які здатні з часом "розщепнути" бляшки холестеринів в крові.

Гарбуз можна вживати сирою, але набагато краще приймати її з приємним гарніром. Один з кращих способів приготування - фреш з гарбуза. У нього можна додати будь-які інші фрукти і овочі за смаком, але краще всього вона поєднується з яблуком і морквою. Такий напій краще всього приймати натщесерце. Цей фреш  завжди має бути свіжим, у такому вигляді гарбуз може швидко зіпсується і завдати тільки шкоди організму.


Корисно буде вживати гарбуз з медом. Натерши трохи гарбуза на терці і додавши меду треба приймати цю суміш натщесерце, по 1 чайній ложці.