Топ-5 продуктів для головного мозку

Топ-5 продуктів для головного мозку

Правильне, повноцінне функціонування головного мозку - це запорука функціонування усього організму. Важлива роль відводиться правильно підібраному раціону. Живлення корисними продуктами допомагає прискорити мозкову діяльність, поліпшити пам'ять, підвищити концентрацію уваги.

Риба

Жирні сорти риби - це безцінний "постачальник" жирних Омега-3 кислот, вітамінів і мінеральних речовин, серед яких йод і фосфор. До найбільш корисних видів відносяться:

  • сьомга;
  • лосось;
  • тунець;
  • оселедець;
  • форель;
  • сардина;
  • скумбрія.

Не менш корисні морепродукти - кальмари, креветки, мідії, устриці. Вони живлять головний мозок, стимулюючи і покращуючи його роботу. Недолік жирних кислот Омега-3 призводить до погіршення працездатності, пам'яті і інтелектуальних здібностей.

Рослинна їжа

Продукти рослинного походження незамінні для активної роботи головного мозку. До них відносяться:

  • брокколі;
  • апельсини і інші цитрусові;
  • ягоди блакитного кольору - чорниця, голубика, ожина.

У цих продуктах сконцентрована величезна кількість вітамінів, мікро- і макроелементів, а також специфічних речовин антоцианов, які запобігають старінню клітин головного мозку. Регулярне вживання рослинної їжі прискорює зв'язок між нейронами, покращує пам'ять і підвищують розумову діяльність.


Прянощі

Куркума, що входить до складу каррі, - одна з найкорисніших спецій для активної роботи головного мозку. Вона покращує пам'ять, прискорює вироблення серотоніна, який також називають "гормоном щастя", запобігає розвитку хвороби Альцгеймера.

Горіхи і насіння

Гарбузове і соняшникове насіння, арахіс, кешью і інші види горіхів - це відмінна основа для активної розумової діяльності. Такі продукти незамінні для людей, що займаються інтелектуальною працею.

Насіння і горіхи ефективно покращують пам'ять, підвищують сприйнятливість головного мозку до отримання нової інформації і загальну працездатність організму.

Корисні напої

До напоїв, корисних для мозкової діяльності, відносяться ароматна кава і какао. Вони містять натуральний кофеїн, алкалоїди і антиоксиданти, які сприяють концентрації уваги. Кава і какао допомагають боротися з хронічною втомою і сонливістю, оскільки гальмують вироблення аденозину - специфічної речовини, яка і провокує почуття сонливості.