"Сухі" вітаміни для вашої краси і здоров 'я

Користь сухофруктів не варто недооцінювати: вони не менш корисні, ніж свіжі плоди.


Про користь сушених яблук відомо всім, головне - сушені яблука і груші містять бір, якого немає в інших сухофруктах. А цей мікроелемент необхідний для активної роботи мозку. Яблука також корисні для профілактики грипу, серцевих та ендокринних захворювань, а груші зміцнюють шлунок, сприяють процесам кроветворіння і володіють хорошою протимікробною дією. А ось одна з французьких дієт рекомендує "закусувати" виробничі неприємності чорносливом. Цей антидепресант пригнічує апетит.

Крім того, дієтологи рекомендують чорнослив не тільки в якості ефективного засобу для схудання, але і як ліки, що сприяють регуляції обміну речовин і шлунково-кишкового тракту, ефективно нормалізує тиск.

На смак ізюм солодше цукру - і це не обман рецепторів. Цим родзинки зобов 'язані особливому поєднанню фруктози і цукрози. Другий їх плюс - велика кількість солей калію. Калій зміцнює серцевий м 'яз. Ізюм - хороший перекус перед спортивним тренуванням.

З 'їжте на сніданок жменю запашних фініків. Тоді дорогою на роботу не будете мерзнути - енергії, отриманої від цих плодів, вистачить на три години. Фініки калорійні, але легко засвоюються, не викликаючи тяжкості і сонливості.

Курага корисна при анемії та гіпертонії. Відвар з кураги без цукру - відмінний сечогінний засіб. Курага також багаті кальцієм, магнієм, органічними кислотами, мінеральними солями і пектиновими речовинами вмістом цукрів, каротину і йоду.

Паста Гіппократа Рецепт, який знаменитий лікар рекомендував своїм пацієнтам для підтримки життєвого тонусу і гарного настрою, можна використовувати і в наші дні. Візьміть по 300 г кураги, чорнослива, інжиру, горіхів і 100 г меду. Сухофрукти промийте, якщо курага і чорнослив дуже щільні - замочіть їх ненадовго в дуже невеликій кількості води. Вимочені фрукти відтисніть, додайте до них горіхи і мед і забийте в міксері до отримання однорідної пасти. Приймайте 2 рази день по 1 чайній ложці.