Склад Кока-коли

Понад 100 років тому людство познайомилося з таким напоєм, як Кока-кола і продовжує вживати його й донині. Не вщухають суперечки з приводу його користі і шкоди для організму, які багато в чому обумовлені складом Кока-коли. Колись давним-давно до трьох частин листя коки додали одну частину горіхів тропічного дерева коли і отримали напій з високою енергетичною цінністю і потенціалом.

Властивості Кока-коли

Треба відразу сказати, що повний склад виробник на упаковці не вказує, а сам процес виготовлення тримається в найсуворішому секреті. На сьогоднішній день відомо, що однією з головних складових є кофеїн, про властивості якого знають багато хто, адже він міститься в чаї, каві, гуарані та ін. У невеликих концентраціях він здатний підвищувати розумову і фізичну активність, запам 'ятовування великого обсягу інформації, знімати напругу і допомагати відновитися після важкої праці. Крім того, алкалоїд кофеїн в Кока-колі стимулює продукування гормону радості серотоніну і прискорює передачу нейронних імпульсів, внаслідок чого людина може на час стати щасливішою і радіснішою.


Однак, невипадково багато хто цікавиться, чим небезпечна Кока-кола, адже у великих дозах кофеїн може завдати здоров 'ю істотної шкоди. Регулярно вживаючи цей напій, можна за короткий час стати гіпертоніком, зіткнутися з такими проблемами, як аритмія та ішемія. Присутня в напої фосфорна кислота значно підвищує кислотність шлунка і у великих концентраціях здатна вимивати з організму кальцій. А ортофосфорна кислота настільки сильна, що може розчиняти вапняний наліт, іржу тощо. Ця властивість дозволяє господиням ось уже багато років використовувати напій у побуті як чистячий і миючий засіб.

Неможливо в одній статті висвітлити дію всіх інгредієнтів у складі напою з маркуванням "Е". Однак, не можна не відзначити численні замінники цукру, які не тільки у багато разів солодші останнього, але ще й здатні викликати звикання і погіршувати роботу серцево-судинної системи. Це стосується ацесульфама калію - Е950. Він нерідко йде в парі з аспартамом - Е951, а останній, у свою чергу, стимулює зростання ракових клітин, прискорює розвиток хвороби Альцгеймера і Паркінсона, і не тільки. Ходять чутки, що особливий смак напою забезпечує таємничий компонент мерхандіз-7, механізм дії якого вивчений ще дуже слабо.

Калорійність

Калорій у Кока-колі стільки, що енергетичний потенціал стандартної пляшечки становить 210 Ккал. Це рівносильно тарілці супу або порції риби з овочевим гарніром. А підсолоджувачів виробник додає в своє дітище стільки, що в переведенні на звичайний рафінад в одній склянці опинилося б 8 його шматочків. Зрозуміло, що спрагу таким напоєм вгамувати не вдається і людина змушена знову і знову прикладатися до пляшечки. В результаті стрімко зростає вага, підвищує ризик розвитку ожиріння та цукрового діабету.

Найочевиднішої шкоди організму завдає газування від Кока-коли. Вуглекислий газ, що потрапив в організм, послаблює клапан, що з 'єднує шлунок і стравохід, провокуючи зжогу, порушуючи роботу печінки і жовчного міхура. Регулярно втілюючи спрагу за допомогою цього напою, можна підвищити ризик розвитку гастриту і виразки, стати частим пацієнтом стоматологічних поліклінік. Однак, у випадках, коли потрібно швидко підвищити свою працездатність і тонус, зарядитися енергією і підняти настрій, Кола-кола просто незамінна, але все має бути в міру. Ласувати цим напоєм можна лише зрідка - не частіше одного разу на тиждень.