Корисні ласощі, які можна використати як аналог цукерок: цукати

Корисні ласощі, які можна використати як аналог цукерок: цукати

Цукати є невеликими шматочками або часточками з фруктів, різних ягід або ж овочів, проварених в цукровому сиропі, а потім висушених природному або штучним шляхом. Спочатку цукати сприймалися як деяка альтернатива традиційному варенню, але з часом їх асортимент здорово розширився.

Користь цукатів

Хоча і існує думка, що при варінні з фруктів і овочів зникають усі корисні мікроелементи і вітаміни, на ділі це не зовсім так. Правильніше буде сказати, що при варінні розпадаються багато елементів, але, на щастя, далеко не все. Цукати на самому останньому етапі свого приготування містять усі ті ж вітамінів, що і початковий процес.

Найкорисніші види

Цукати з яблук

Це найпопулярніший вид цукатів, який є хорошою заміною цукерок. Їх використовують як самостійні ласощі, так і для різноманітних начинок для пирогів і іншої випічки. На смак вони чимось нагадують виварені яблука з варення. Користі від таких ласощів дуже багато, оскільки залізо, що міститься сюди складі свіжого продукту, зберігаємося при термовоздействии.

Цукати з кавунових кірок

Багато хто, ймовірно, здивується такому виду цукатів, адже вони явно не на слуху. А даремно! У кавуновій кірці сконцентрована безліч вітамінів, які навіть не є присутніми в м'якуші. Тому, зробивши їх кірок корисні цукерочки, ви отримуєте ласощі, повні вітамінів.

Цукати з полуниці

Не для кого не секрет, що полуниця - це одна з найсмачніших літніх ягід. А цукати з неї - ще смачніше. Мало того, що це відмінний замінник цукерок і інших солодощів, це ще дійсно дуже корисно. Увесь комплекс вітамінів, що міститься в цій ягоді, зберігається і після приготування.


Цукати з абрикос

Абрикосові цукати сміливо можна назвати одними з найароматніших. Вітамінний комплекс у поєднанні з трохи кислуватим смаком припаде до смаку багатьом.

Цукати з цитрусових

Цей вид ласощів знаком швидше за все кожному. Виготовляється або із зацукрованих кірочок або ж з тонко нарізаного плоду. Корисні вони тим, що після усього процесу перетворення апельсина в цукати, в нім зберігається вітамін С, який так часто бракує в нашому організмі.

Важливо! Користь цукатів ще полягає в тому, що в них високий вміст клітковини, яка частенько в недоліку в організмі кожної людини. Цукати - це не просто смачно, це ще дійсно корисно. Навіть ті, хто сидить на дієтах не відмовляє собі в таких ласощах. Головне, не зловживати, адже вони виварюються в цукровому сиропі.