Дізнайтеся першими про нові лікувальні властивості кмину

Дізнайтеся першими про нові лікувальні властивості кмину

Напевно, ви не раз придбавали посипаний кмином хліб, а може і самі використали його в якості спецій. У нашому регіоні спеція не особливо поширена, про неї знають одиниці, да і то, більше використовують з лікувальною метою. Насіння кмину має потужну цілющу дію, їх застосовують в народній медицині, вводять в раціон люди, що ведуть здоровий спосіб життя. Не завадило б і нам з вами потурбуватися про своє здоров'я, системне споживання кмину захистить організм, зробить профілактичну дію до безлічі хвороб. Окрім всім відомих властивостей кмину, нещодавно були обнародувані нові, секрет відкрили американські учені, які провели ряд досліджень.

Що особливого несе в собі кмин

Така доступна спеція як кмин несе в собі унікальний склад, вона включає піридоксин, рибофлавін, тіамін, містить Токоферол, β-каротин, філохінон, а також вітамінну і мінеральну групу, де провідну позицію займає калій, кальцій. Тому кмин можна назвати недорогим полівітаміном, доступним для великого кола людей. Що ж до калорійності:

  • У 100 г насіння міститься 340 Ккал;
  • Вуглеводи 50 г, серед яких 38 г клітковини;
  • Білки 20 г;
  • Ліпіди 15 г(полиненасищенние, мононенасищенние і насичені жирні кислоти)

У кмині є цінні вітаміни В 6, В12, багато вітаміну А, Д, З, є кальцій, магній, залізо, просто унікальний склад і харчова цінність. У свою чергу гіркий кмин вже застосовують для лікування ряду захворювань, зокрема він сприяє відновленню роботи ШКТ, має сечогінну і загоювальну властивість, а також використовується при кашлі в якості відхаркувального засобу.

Позбавтеся від атеросклерозу і запалення за допомогою кмину

Після проведеного ряду досліджень, американські учені виявили унікальні властивості кмину. Виявилось, що йому під силу понизити температуру, зняти болі, нейтралізувати мікроби, все через велику кількість антиоксидантів. Останні борються з вільними радикалами, що провокують окислення і стреси в організмі. Вільні радикали згубно впливають на усі системи і органи, зокрема сприяють розвитку атеросклерозу, нейродегенеративних хвороб, різного роду запалень, що виділяє організм, старить його і може викликати ракові захворювання.

Антиоксиданти, що містяться в кмині, нейтралізують вільні радикали і припиняють їх згубну дію. Кмин же містить фенольні з'єднання, ці антиоксиданти здатні запобігти освіті вільних радикалів і повністю захистити клітини ДНК від ушкоджень. Споживаючи кмин, ви не лише проведете профілактику, позбавитеся від недуг, але і зупините процеси старіння, які могутньо розвиваються, якщо у вашому організмі працюють вільні радикали.