10 непоєднуваних варіантів продуктів, їх треба знати усім

10 непоєднуваних варіантів продуктів, їх треба знати усім

Добре поїсти люблять усі, але рідко хто при спожили їжі замислюється про наслідки і її користь. Особливо це стосується застолий, де можна вибирати будь-які варіації, компонувати різні напої і блюда. Іноді несумісні продукти опиняються одночасно в шлунку, що може привести до здуття, розладів, проносу, і навіть стати причиною виникнення страшних хвороб. Тому, завжди стежте за тим, що їсте, обов'язково враховуйте сумісність вживаних продуктів. Ми підготували для вас 10 компонувань продуктів, які не слід вживати разом, окремо вони краще засвоюються і приносять більше користі. Особливо це повинні знати люди із слабким шлунком.

Зміст матеріалу


1 Газована вода окремо, молоко окремо

Чергування або запивання будь-яких газованих напоїв з молочними продуктами призводить до нетравлення, викликає тяжкість і дискомфортний стан в шлунку. Окремо мінеральна вода і молочні продукти корисні, а ось в компонуванні - це бомба для травного тракту.

2 Тверді сири і бобові

Усі бобові, а це не лише квасоля, горох, але і сочевична, нутовая каша, чудово підходять до овочів, а ось з твердими сирами вони не поєднуються. Блюда не шкодитимуть кишечнику, можуть бути дуже смачними, а ось корисний цинк і інші цінні речовини, що містяться у бобових, не зможуть засвоїтися, оскільки в сирах міститься багато кальцію. У результаті ви заб'єте шлунок їжею, але при цьому не зможете поповнити запаси кальцію, цинку і інших корисним вітамінів і мінералів.


3 Паста з м'ясом

Так, ви не недочули, макарони з м'ясом краще є окремо. У м'ясі міститься білок, а в макаронах повільні вуглеводи, такі блюда важкі для шлунку і довго перетравлюються. Після такого ситного обіду шлунок працює на знос, а сама людина відчуває неймовірну тяжкість. Пропадає працездатність, хочеться полежати, відпочити, а це призводить до накопичення жирів і збільшення ваги.

4 Піроги і запіканки з рибою

Будь-яка риба і всяка випічка на думку дієтологів несумісні, це стосується і окремих блюд(піроги з рибою, запіканки). Це компонування є перекладом риби, з якої організм людини засвоїть мінімум корисних речовин. До того ж випічка загрожує зайвим додаванням калорій і збільшенням ваги.

5 Алкогольні напої і солоні горішки, сири, риба

Наявність будь-якої кількості спирту в організмі створює затримку рідини, що у результаті призводить до набряклості після вживання спиртного. Якщо ви при цьому ще і закушуєте солоним, це посилює ситуацію. До того ж алкоголь прискорює процеси старіння шкіри, а сіль взагалі дуже шкідлива для людини. Тому дієтологи взагалі рекомендують відмовитися від алкоголю і солоної їжі, виключення складає келишок натурального вина.

6 Печиво і молоко

У молоці окрім корисного кальцію і білку містяться молочні жири, які гальмують виділення шлункових соків. Якщо ви вживатимете з молоком печиво, торти, пироженки або піроги, то створите проблему для шлунку, він не зможе цю їжу швидко переварити. Ця картина запустить процес бродіння, створить дискомфорт в шлунку, людина відчуватиме метеоризм, а у деяких навіть з'являється печія. Тому дієтологи рекомендують розділяти молоко і випічку.


7 Даремні блюда з картоплі і помідорів

Томати з картоплею люблять багато, вони смачні і не створюють дискомфорту в шлунку. Така їжа прекрасно перетравлюється, але ось корисного в ній дуже мало. У помідорах містяться кислоти, вони якраз і перешкоджають повноцінному засвоєнню крохмалистої частини картоплі.

8 Відділяємо м'ясо від ананасів

Поєднання м'яса з ананасами зустрічається украй часто, багато рецептів салатів компонують ці продукти, а також ці інгредієнти часто використовують при формуванні піц. В той же час ананас краще є окремо, у нього з м'ясом швидкість по переварюванню білкової складової різна. Тому часто після такого компонування люди відчувають тяжкість в шлунку, думаючи, що просто переїли. Фрукти рекомендується вживати між прийомами основної їжі, за годину після і їжі і за годину перед їдою.

9 Картопляно-м'ясні поєднання

Такі кохані і смачні картопляно-м'ясні блюда виявляється не дуже корисні для травлення. Вони перевантажують шлунок, він починає інтенсивно працювати над переварюванням їжі. Людина відчуває дискомфорт, а у деяких ці продукти викликають бродіння. Крохмалисті і білкові продукти краще розділяти. Так м'ясо з овочевим салатом перетравиться набагато швидше, як і картопля з овочами.

10 М'ясні продукти несумісні з квасолею

Це два білкові продукти, які краще є окремо один від одного. Вони не лише перенапружать шлунок, але і не принесуть належній харчовій цінності. Річ у тому, що білка за їду засвоюється не більше 30 г, а м'ясо з квасолею принесуть значно більше, і він не піде на користь.