Найнебезпечніша їжа на нашій планеті. Будьте обережні!

Найнебезпечніша їжа на нашій планеті. Будьте обережні!

Багато людей люблять адреналін від ризикованих вчинків, не менше вони люблять і випробовувати удачу. Окрім купівлі лотерейних білетів, зайняття екстремальними видами спорту або катання на роликах, ви можете полоскотати собі нерви і за допомогою їжі. Наші здоров'я і навіть життя іноді залежать від уміння шеф-кухаря, умов зберігання або власної реакції на певні продукти. Ми підготували список з 9 блюд зі всього світу, які можуть перевірити вашу удачу краще, ніж усі лотереї у світі.


1. Риба фугу

Ця красунька і одночасно смачний японський делікатес містить смертельну отруту тетродотоксин. Для приготування цієї риби потрібно спеціально навчених кухарів. Їх навчання триває три і більше років, а процес обробки фугу строго контролюється японським законодавством. Наприклад, приготування печінки було заборонене в 1984 році, оскільки це найотруйніша(але найсмачніша) частина. До речі, від отрути фугу антидоту доки немає!

2. Кешью

"Та не може бути"! - здивовано вигукнете ви. Адже хто не їв цей смачний горіх родом з Бразилії. Ну що ж, уточнимо: ніколи не їжте його сирим! Ті кешью, які ви бачите на полицях магазинів, насправді були оброблені парою, щоб видалити урушиол, маслянистий токсин, який також міститься в отруйному плющі. Високі рівні урушиола можуть бути смертельними.


3. Хаукарль

Хаукарль, ісландське національне блюдо, готується з гренландської акули, у якої віддаляються бруньки і сечовий тракт. У сирому вигляді м'ясо акули токсичне, тому його піддають процесу в'ялення, підвішуючи на повітрі на 5-6 місяців. Це блюдо подається з житнім хлібом, але непідготовлені люди скаржаться на те, що смак у хаукарля не особливо привабливий.

4. Pangium edule("футбольний фрукт)

Виглядає футбольний фрукт непоказно, але він солодкий і ароматний. Переважно росте він в Малайзії і вимагає досить складної обробки. Це, звичайно, якщо ви не хочете, щоб вам в організм потрапила отрута - ціаністий водень. Плоди відварюють без оболонки, потім завертають у бананове листя, присипають золою і закопують в землю на 40 днів. Плюси? Футбольні фрукти є відмінним джерелом вітаміну С і залоза!

5. Саннакчи(живий восьминіг)

Це блюдо популярне в Південній Кореї і Японії і не призначене для нервово слабких. Ви готові проковтнути щось, що ворушиться? Небезпека полягає в тому, що присоски восьминога все ще працюють, навіть якщо тварина вже мертва. Це призводить до шести смертельних випадків в рік унаслідок задухи. Щоб не задихнутися, ретельно пережовуйте восьминіг або попросіть розрізати його на найдрібніші шматочки.

6. Кривавий молюск


Свою назву цей молюск з Південно-східної Азії дістав із-за червоної гемоглобінової рідини в м'яких тканинах. Є його досить небезпечно, оскільки молюск живе в умовах, де майже немає кисню, і живиться вірусами і бактеріями, включаючи гепатит А, гепатит Е, черевний тиф і дизентерію. Традиційний шанхайський метод приготування кривавого молюска - це швидке кип'ячення, щоб знищити більшість патогенних організмів. Самі ж молюски, як то кажуть, чудово хрусткі і ніжні на смак.

7. Касава(маніока)

Цей коренеплід родом з Південної Америки, але також вирощується у багатьох тропічних регіонах. Сирий маніоку їсти не можна, оскільки в ній міститься ціанід. Щоб вижити і наїстися, вам треба кип'ятити, запікати, обсмажувати або готувати її на пару. Крім того, якщо у вас алергія на латексну гуму, у вас, швидше за все, буде алергія і на маніоку!

8. Бузина чорна

Ці ягідки виглядають досить апетитно, і ростуть вони практично скрізь, але і в них теж таїться небезпека. Їх листя, насіння і гілки містять ціанід. Плоди бузини можна їсти тільки повністю дозрілими, інакше виникнуть такі симптоми, як важка діарея і судоми. Проте бузина має і переваги: вона допомагає боротися з вірусами, включаючи грип, і зменшує запальні процеси.

9. Аки

Цей таємничий(і що дивно виглядає) плід родом із Західної Африки може викликати так звану "ямайську блювотну хворобу, аж до летального кінця. Щоб насолодитися цією екзотичною їжею, видаліть чорне насіння і їжте плід повністю дозрілим. Таким чином, ви уникнете токсинів гипоглицин А і гипоглицин В, які і викликають блювоту.