Як вибрати соковижималку

Як вибрати соковижималку

Сезон урожаю на городах і в садах - привід для того, щоб купити соковижималку! Залишається вирішити питання - як вибрати соковижималку? Ура! Прийшла пора свіжих фруктів і овочів «тільки що з грядки». Але з'їсти усі яблука, груші, моркву, які уродилися на ділянці, неможливо. Запасти на зиму? Якщо немає льоху, теж не вийде. Значить, пора вибирати соковижималку!

Грейпфрут і компанія

Соковижималки для цитрусових дуже прості. Вони уміють швидко витягати сік з невеликої кількості грейпфрутів, лимонів, апельсинів і інших цитрусових. Вижати ароматну вологу з інших овочів і фруктів такі прилади не здатні.

У деяких моделях пропонуються:

  • насадки для різного розміру цитрусових;
  • функція зворотного обертання - щоб ретельніше віджимати сік;
  • спеціальний пристрій, що притискує апельсини, мандарини і лайми до пресу.

У іншому вони дуже схожі: мають невелику потужність і місткість для соку від 0,4 до 1,2 літра - щоб вистачило на декілька склянок. Щоб вибрати соковижималку для цитрусових, треба орієнтуватися за двома критеріями: добре ім'я фірми(щоб бути упевненим в якості матеріалів) і стильний дизайн.

Універсальна помічниця

Є соковижималки «на всі руки», - вони здатні отримати сік практично з будь-якого овоча або фрукта. Такі називаються універсальними, або за принципом їх роботи - відцентровими. Будь-яка з них спершу перетирає плоди в кашку, а потім подає пюре на сепарацію. В результаті виходять сік і вичавки.


Вибираючи соковижималку, обов'язково поцікавтеся формою сепаратора - пристрої для відділення соку. Він буває циліндричним або конічним. Циліндричний дуже ретельно віджимає майже увесь сік, видаючи на виході практично суху макуху. Але після отримання 0,5 -1 літра вам доведеться вимкнути соковижималку і почистити від м'якуша, інакше він не зможе працювати далі.

Конічний сепаратор залишає невичавленим більше соку, але дозволяє скидати м'якуш прямо під час роботи, не зупиняючи агрегат.

Звертайте увагу на комплектацію: універсальні соковижималки можуть доповнюватися щіточками для чищення центрифуги, «штовхальниками» для фруктів, насадками для цитрусових. Тобто вибір великий, є з чого вибирати соковижималку.

Бадьорий фреш на сніданок

Вибираючи соковижималку, подумайте, чого ви від неї чекаєте. Якщо ви плануєте кожен ранок випивати фруктовий коктейль або сік, вам знадобиться невелика соковижималка, яку зручно зберігати на кухні. У неї невелика потужність(економиться електрика), вона не видає багато шуму і не «стрибає» по столу під час роботи.

Ось особливості такої соковижималки:

  • зазвичай забезпечена місткістю для збору соку, часто зі вбудованим віддільником піни. Завдяки цьому залишки м'якуша не потрапляють до вас в склянку;
  • має невеликий відсік для збору макухи. Якщо ви плануєте віджимати кожного разу більше, ніж 0,5 літра, доведеться часто переривати роботу і очищати відсік.

Так само якщо кухня у вашій квартирі невелика, вам не варто вибирати прилад зі вбудованим контейнером для збору приготованого соку. Зазвичай, вбудована місткість збільшує габарити соковижималки. Значить, вибирайте мініатюрний прилад в якому віджатий сік буде наливається безпосередньо в чашку.

Найкорисніше свежевыжатый сік, але взимку організм буде радий вітамінному напою, що навіть пройшов термообробку. Якщо ви маєте звичай заготовлювати сік з яблук або груш, зверніть увагу на російські соковижималки типу «Слов'янки».


Ось її особливості:

  • велика продуктивність - може переробити 30-50 кілограмів яблук за одну годину;
  • додаткові функції - часто такі соковижималки можна використати як шаткування і м'ясорубки;
  • невибагливий зовнішній вигляд і великий розмір;
  • шумна робота.

Корисні дрібниці

Варто вибрати сучасну соковижималку, оскільки у них є безліч приємних доопрацювань, які роблять процес отримання соку ще легше і зручніше.

  • Присоски на днищі. Дають додаткову стійкість приладу, що важливо при віджиманні соку з моркви і інших твердих плодів.
  • Зручний носик - для швидкого зливу соку.
  • Прямокутна форма і порожнина для зберігання шнура і вилки в корпусі допоможуть зручно вписати соковижималку в інтер'єр.
  • Функція «ціле яблуко» заощадить ваш час - завдяки ній можна віджимати плоди з шкіркою і насінням, не очищаючи.
  • Якщо у вашій сім'ї усі люблять різний сік, вибирайте соковижималку, яка уміє чисто відділяти залишки соку і віджимання. Ви легко отримаєте три різні соки, не зупиняючи машину - просто закладаючи по черзі морквину, яблука і виноград.
  • Ситечко має бути з хорошої нержавіючої сталі, щоб не окислювалося і служило довго. Чим ближче один до одного розташовані в нім отвори, і чим вони тонші, то в результаті тим вище якість віджимання соку і тим менше буде в нім м'якуші.

З інших функціональних особливостей універсальних соковижималок можна відмітити наявність регулятора швидкості віджимання. Виявляється, різні фрукти і овочі якісніше віджимаються на різних швидкостях. І, якщо вибрати оптимальну, можна збільшити продуктивність приблизно на 5%. Відповідна для кожного продукту швидкість вказується в інструкції. Крім того, існує закономірність: чим нижче швидкість, тим менше м'якуша потрапляє в сік, він прозоріший і чистіший.

Вибирайте соковижималку, читаючи інструкцію, таким чином керуючись їх «талантами» і «здібностями». Наприклад, не усі моделі справляються з ягодами, що мають кісточки(виноград, вишня), або дуже твердими овочами. Деяким приладам, навпаки, дарма і буряк з виноградом, і селера з гранатом, і навіть кріп з петрушкою. Щоб не помилитися з купівлею, уважно читайте інструкцію і опис агрегату. У них перераховані усі плоди, з якими уміє працювати ця соковижималка.

Якщо ви не хочете стояти біля соковижималки, без зупинки закладаючи продукти, вибирайте модель з контейнером для подання фруктів. Це широкий лоток, що дозволяє розмістити «початкову сировину» не лише в механізмі приладу, але і згори, розклавши яблука і груші «з гіркою».