Жироспалюючі продукти харчування для схуднення: список і рекомендації

Ожиріння - це бич нашого часу. 90% жінок і 65% чоловіків схильні заїдати стрес, у результаті порції стають все більшими, баланс нутрієнтів невблаганно порушується, виникають проблеми зі здоров'ям і ожиріння завжди супроводжує цей процес. Вихід є: варто додати в свій раціон кілька продуктів з жироспалюючими властивостями, і цифри на вагах почнуть плавно зменшуватися з кожним днем.


Ожиріння: захворювання або розпущеність


Фаст-фуд, оброблені цукру, генномодифіковані продукти, рафіновані олії і транс-жири - без цих інгредієнтів неможливо уявити раціон сучасної людини. Так, зараз популярні дієтологічні системи оздоровлення (веганство, сироїдіння, вегетаріанство), але їх дотримується мізерно малий відсоток населення. Проблема ожиріння торкнулася навіть школярів: за даними ВООЗ, 25% хлопчиків шкільного віку страждає від цієї напасті і близько 32% дівчаток.

Дорослі люди схильні до заїдання стресу, і вже до тридцятирічного віку більшість має перший ступінь ожиріння. Дієтологи і терапевти б'ють у набат: збільшилася частота випадків виникнення цукрового діабету, серцево-судинних захворювань у два рази порівняно з минулим десятиліттям. Понад 30% населення в економічно і технологічно розвинених країнах страждають від ожиріння другого типу.

Жироспалюючі продукти для схуднення здатні позбавити будь-яку людину від проблем із зайвою вагою. Якщо включити їх у свою дієту грамотно, поступово перебудувати обмін речовин, додати ще й фізичне навантаження, можна позбутися ще й багатьох супутніх захворювань.

Основні принципи використання

Будь-яка зміна в харчуванні буде марною, якщо не стане постійною. Від триденної дієти користі не чекайте. Швидше, такий струс для організму принесе тільки шкоду: обмін речовин буде в шоці і почне ще активніше запасати жирові відкладення впрок. І згодом позбутися їх стане ще складніше.


Основні принципи такі:

  • сталість: новий раціон повинен використовуватися на повсякденній основі;
  • треба постаратися знизити до мінімуму вживання швидких вуглеводів;
  • жироспалювальні продукти харчування повинні бути в кожному прийомі їжі;
  • свіжість і якість овочів і фруктів;
  • зведення до мінімуму тварин білків у харчуванні.

Чи може їжа спалювати жир

Є і худіти - це мрія кожного товстуна. І якщо знати список секретних диво-продуктів, то ця мрія стає реальністю! Існує ряд особливих фруктів, овочів і круп, які володіють властивістю витрачати більше енергії організму на перетравлення, ніж надходить разом з ними.

Розгляньмо приклад: калорійність 100 грамів гречаної каші на молоці - близько 340 ккал. Вони всі засвояться, і надлишок піде в жирові депо. А ось, наприклад, ківі: калорійність приблизно 40 ккал (залежно від сорту і соковитості плоду), перетравлюється важко, за час проходу по шлунково-кишковому тракту організм витратить 55-60 кілокалорій. Таким чином, просто нічому буде відкладатися в жир. Це і є чарівна властивість негативної калорійності: ви можете рясно харчуватися і при цьому не запасати зайві кілограми!

Процес розщеплення жирів - ліполіз


Схуднення (зменшення маси тіла) можливе тільки при дефіциті калорій. Багато людей катуються голодними дієтами. Не варто цього робити: уповільнення обміну речовин і поява супутніх захворювань не змусить себе чекати. Крім того, мало тільки запустити ліполіз - треба ще й вивести з організму продукти розпаду жирових клітин. Для цього потрібно налагодити грамотний водний режим.

Виключіть повністю з раціону солодкі газовані напої. Проста чиста вода - ось без чого жодна людина ніколи не схудне. Нульова калорійність, наповнення шлунка, вимивання шкідливих продуктів розпаду жирових клітин. Просто пийте в добу не менше двох літрів чистої негазованої води - і результат не змусить себе чекати.

Пару слів про селеру

Селера - це справді унікальна рослина. Його треба обов'язково включити в раціон будь-якої людини, навіть якщо у нього відносно невисокий індекс маси тіла.

Селер - коренеплод зеленого кольору з м'ясистими соковитими стеблями. Без перебільшення це найефективніший жироспалювач для жінок. Його цілющі властивості були відомі ще в Стародавній Індії: соком цього овоча лікували прояви цукрового діабету, болі в правому підребер'ї (сигнали про неблагополуччя печінки і жовчного міхура), запори і кишкову непрохідність. Без перебільшення, це найсильніший жироспалювальний продукт!

Спробуйте включити в один із щоденних прийомів їжі страви з селера. Це може бути суп на овочевому бульйоні з цього коренеплоду, легкий салат або закуска. Сельдерей володіє калорійністю «» в мінус «», як ківі, приклад якого ми приводили трохи вище. Ви можете спокійно їсти страви з нього, не боячись набрати навіть зайві сто грамів до вже наявної маси тіла. Крім того, селер здатний добре втамовувати голод, і знову поїсти захочеться нескоро.


Селереєвий суп - їж і худий

Жироспалювальні продукти можуть бути смачними і ситними. Наприклад, цей рецепт селереєвого супчика відмінно втамовує голод і завдяки грамотному підбору інгредієнтів сприяє жироспалюванню.


Дрібно поріжте селеру, броколі, цвітну капусту. Зі спецій додайте кріп, петрушку, кінзу (якщо вам до душі її аромат). На два літри води використовуйте по півкіло кожного овоча. Варите півгодини, в кінці додайте чайну ложку солі. Для гурманів: мелений імбир, мускатний горіх, коріандр додадуть супу вишуканий аромат і поліпшать смакові властивості. Цей нехитрий рецепт може замінити вечерю, ви лягатимете спати без почуття голоду і при цьому не наберете зайві кілограми.

Овочі з високим вмістом клітковини

Жироспалюючі продукти для схуднення - це овочі, фрукти і деякі крупи (тільки у відвареному вигляді). М'ясо, солодощі, борошняні вироби такими властивостями володіти не можуть через швидке і легке засвоєння і високу калорійність.


Зверніть увагу на вміст клітковини в тій чи іншій їжі. Чим вищий її рівень, тим кориснішою буде їжа для гіршої людини. Клітковина насилу перетравлюється. Проходячи по шлунково-кишковому тракту, вона чіпляє і виводить разом з собою калові камені, яйця паразитів та інші кишкові відкладення. Це досить енергоємний процес, і організм витрачає на нього багато енергії.

Крім овочів, високий вміст клітковини в житніх і вівсяних відрубах - радимо їх теж включити в щоденний раціон.

Жироспалювальні продукти: список

Ці овочі багаті на вітаміни, мікроелементи й антиоксиданти. А ще їх все об'єднує чудова властивість негативної калорійності, тобто при перетравленні вони витрачають більше енергії організму, ніж привносять йому:

  • цвітна капуста;
  • артишоки;
  • редис;
  • селера;
  • темна редька;
  • коренеплодний огірок (або грунтовий);
  • зелений болгарський перець;
  • савойська капуста;
  • спаржа;
  • крес-салат і листя звичайного салату.

Фрукти з негативною калорійністю

Фрукти - це комора вітамінів і мікроелементів. Багато худіючих людей побоюються їх їсти через високий глікемічний індекс і вміст швидких вуглеводів. Це один з популярних міфів. Продукти харчування з негативною калорійністю самі по собі не можуть призвести до ожиріння.

Найефективніші фрукти для безпечного схуднення:

  • Грейпфрут багатий вітамінами А, РР, В, рідкісними і легкоусвояемыми ефірними маслами, пектином, антиоксидантами, стимулює травлення, знижує рівень холестерину, нормалізує роботу кишечника і притупляє почуття голоду.
  • Ананас здавна здобув шалену популярність серед худіючих. З нього можна готувати салати, закуски, витискати соки. Існують навіть цілі системи харчування, в яких основний продукт - саме ананас.
  • Мандарин - солодкий «» новорічний «» побратим апельсина. Рідко хто знає, що їм можна замінити перекус або навіть вечерю - на наборі зайвої ваги це ніяк не позначиться.
  • Ківі та папайя - екзотичні фрукти, соковиті та кислі. Багаті на вітаміни й антиоксиданти, відмінно борються з вільними радикалами, відновлюють кислотно-лужний баланс організму. Завдяки негативній калорійності успішно сприяють схудненню.

Напої з жироспалювальними властивостями

Не варто забувати про напої: вони теж можуть сприяти жироспалюванню через свою негативну калорійність. Наприклад, усім нам відома розчинна кава має ще й властивості термогенезу, тобто збільшує частоту серцевих скорочень і на чверть градуса підвищує температуру. Здавалося б, така дрібниця, адже це теж сприяє підвищенню енерговитрат організму і прискорює процес жироспалювання.

Спробуйте поекспериментувати і приготувати смузі для схуднення в домашніх умовах. Розбийте в блендері стебель селера (він пустить багато ароматного зеленого соку), додайте туди витяжку з м'якоті грейпфрута. Для солодощі можна використовувати цукрозамінник. Або навпаки, надати терпкий смак і аромат за допомогою тріски імбиру, мускатного горіха, кориці, коріандра. Не бійтеся використовувати сміливі поєднання фруктів і овочів при приготуванні коктейлів і смузі. Вони добре втамовують голод, заповнюючи шлунок повністю і насичуючи організм вітамінами і мікроелементами.

Список найефективніших напоїв

Найефективнішими вважають:

  • зелений чай - потужний антиоксидант, здатний значно прискорити обмін речовин і боротися з вільними радикалами;
  • чорна кава - володіє властивостями термогенезу, що сприяє зменшенню жирового прошарку в усьому тілі;
  • молочні продукти з індексом не вище 1,5% - покращують роботу шлунково-кишкового тракту і нормалізують мікрофлору. Крім того, вони багаті легкоусвояемым білком і незамінними амінокислотами;
  • мінеральна вода (газована чи ні - неважливо). Насичує необхідними солями, калієм, магнієм - це необхідно для здорового функціонування серцево-судинної системи);
  • свіжовижаті соки з овочів і фруктів - джерело корисних вуглеводів, вітамінів і мікроелементів.

Жироспалювальні продукти і напої будуть діяти, тільки якщо включити їх в раціон на щоденній основі, так що починайте кожен свій сніданок з чашечки ароматної міцної чорної кави або зеленого чаю!

Які продукти дозволяють спалити жир на животі

Багато людей досі впевнені, що локальне жироспалювання можливе. Наприклад, зменшити прошарок на животі і домогтися рельєфного преса. Або позбутися валиків на руках, але при цьому зберегти приємні округлості в області стегон. Це все міф. Локального жироспалювання не існує, і навіть якщо ви суворо дотримуєтесь правильного харчування, відкладення будуть поступово і рівномірно йти з усієї площі тіла.

Відсутність плоского живота через здуття і газоутворення можна підкоригувати за рахунок раціону. Необхідно зменшити в щоденному меню кількість бобових, молочних каш і скоротити споживання буряків. Живіт стане більш плоским, краще позначиться талія. Але якщо мова саме про жироспалювання, локально в зоні поясу його прискорити неможливо.

Найкращі жироспалювальні продукти

Ось своєрідний рейтинг овочів і фруктів, включивши які в раціон, ви, напевно, швидко позбудетеся жирових відкладень:

  • селера;
  • грейпфрут;
  • броколі;
  • цвітна капуста;
  • авокадо;
  • нежирна риба;
  • ківі;
  • імбир;
  • ананас;
  • житні отруби.

Не бійтеся експериментувати: змішайте відруби з маложирним кефіром, додайте туди сік грейпфрута - ось і готовий освіжаючий сніданок! Поєднуйте інгредієнти на свій смак. Хтось обожнює малину з цукром, а ви спробуйте виключити швидкий вуглевод і змішайте її з ананасом - буде так само смачно, тільки ще й дуже корисно для фігури.

Підводячи підсумок...

Зрозуміло, якщо ви хочете прискорити ліполіз, одного грамотного харчування буде мало. При ідеальному, ситному і корисному раціоні середній темп втрати жирової тканини - близько 1 кг на тиждень.

Багато залежить ще й від швидкості обміну речовин. Жінки часто сидять на суворих монодієтах, вбиваючи тим самим метаболізм. Наприклад, цілий тиждень п "ють один кефір або їдять одну гречану кашу. Про здоров'я в таких випадках говорити не доводиться. Жироспалювальні продукти для жінок допоможуть урізноманітнити раціон, прискорити обмін речовин, підвищити імунітет, стабілізувати рівень цукру в крові. Просто спробуйте почати правильно харчуватися і слідувати простим порадам дієтологів - нагородою буде не тільки струнка дівоча фігура, а й відмінне здоров'я.