Які каші корисні для схуднення: корисні крупи, калорійність, особливості приготування "

В даний час існує маса способів, щоб позбутися зайвої ваги і знайти струнку фігуру. Сюди входять різні дієти, відвідування тренажерних залів, басейнів і сотні інших спортивних захоплень. Все це застосовується, щоб завжди бути в формі і вести правильний спосіб життя. Існують продукти, завдяки яким знизити вагу виявиться абсолютно нескладно. Які каші корисні для схуднення? У статті йтиметься про користь продукту, його різновиди та особливості приготування.

Склад круп

Існує стійке упередження, що зернові здатні привести до набору ваги, тому що страви з них є дуже поживними і калорійними. Але насправді каші довго засвоюються організмом, насичуючи його енергією потроху. В результаті на довгий термін зберігається відчуття ситості.


Які найкорисніші для схуднення? Є кілька видів злакових, які надають ефективну допомогу для зниження ваги. Каші здатні повністю засвоюватися організмом і не відкладатися у вигляді жиру. У них присутня рослинна клітковина, яка очищає кишечник і позитивно впливає на стан нігтів і волосся.

Особливу користь приносять вітаміни і мінерали, що містяться в кашах:

  • вітаміни групи В, які беруть участь у всіх обмінних процесах організму;
  • мікро- і макроелементи (магній, фосфор, калій), які позитивно впливають на кісткову систему і допомагають роботі мозку;
  • вітаміни А, С і Е, що впливають на нормальне функціонування внутрішніх органів та імунну стійкість організму.

Які каші їдять схуднення? Гречка, рис, вівсянка та інші крупи можуть надати допомогу при зниженні ваги. Раціон, заснований на кашах, здатний швидко і якісно насичувати організм корисними речовинами, і в той же час природним чином впливати на зниження ваги.

Як добитися позитивного впливу круп на організм?

Злакові культури здатні принести користь, що безпосередньо залежить від способу приготування і вживання продуктів з них. Однак позитивний вплив каші на організм не відбудеться, якщо рясно здобути її цукром, сіллю або жирною олією.

Які каші підходять для схуднення? Для зниження ваги придатні тільки натуральні продукти, приготовані зі збереженням максимальної користі.


Щоб досягти позитивного впливу на організм, будь-яку з каш необхідно варити виключно на воді, не додаючи в неї жодних сторонніх інгредієнтів. Доведено, що продукт здатний вбирати значно більше солі і цукру, ніж якби вони були додані в кінці варіння.

У будь-якому випадку кількість подібних компонентів в каші має бути зведена до мінімуму, особливо якщо поставлена мета зниження ваги. Найбільшу користь злакові культури приносять при мінімальній термічній обробці. Приготована таким чином каша зберігає всі корисні речовини. Можна залити кашу гарячою водою і залишити до набухання, а потім довести до кипіння. Заздалегідь підготовлена крупа може зваритися за кілька хвилин, а потім її витримують під щільною кришкою деякий час.

Які каші корисні для організму при схудненні? До найпопулярніших можна віднести гречку, вівсянку, пшеничну кашу та інші. На обмежений період раціон може складатися цілком з каш. На кількість з'їденого не накладається жодних обмежень.

До головних умов марафону на кашах відносять їх вживання тільки при виникненні голоду. А звично заїдати стрес ними не рекомендується. У разі виникнення голоду раніше настання часу прийому їжі цілком допустимо з'їсти невелику порцію до стану насичення.

При вживанні каші переїсти буде складно. Зернові - об'ємні продукти, які заповнюють шлунок, а потім починають повільно перетравлюватися. Тому головне прислухатися до себе, організм не допустить надлишку їжі.


Скільки разів на день є каші?

Найкраще вживати зернові в першій половині дня. Адже саме в цей час організм потребує складних вуглеводів. Якщо увімкнути її в меню вечері, то організму доведеться працювати навіть уві сні. А це негативно позначиться на обміні речовин і нічному відпочинку.

Які каші корисні для схуднення вранці? Почати свій день найкраще з вівсянки. Не дарма її називають кашею краси. В обід можна вжити гречану або іншу кашу. На ніч рекомендується випити йогурт або кефір, які не стануть перевантажувати травлену систему.

Чим доповнити кашу?

Які каші корисні для схуднення? Більшість зернових мають властивості для зниження ваги і звільнення організму від жирових відкладень. Головне, визначити ті добавки, з якими найкраще їх вживати.

Крупи, відварені на воді і не мають у складі інших компонентів, вважаються найбільш корисними. Однак порожня каша - прісний продукт, вживати який щодня протягом тривалого часу досить складно. Тому меню слід урізноманітнити, щоб процес схуднення проходив без жодних зусиль.

Дієтологи не забороняють варити кашу для схуднення на знежиреному молоці, таким чином це не надто підвищить їх калорійність, але значно поліпшить смак. У готову страву можна додати горіхи, сухофрукти, свіжі овочі та зелень.

Важливо розуміти, що подібні продукти не тільки не перешкоджають процесу схуднення, а й насичують організм корисними речовинами.


Чорнослив і курага сприяють очищенню кишечника, а спеції (куркума, кориця) прискорюють метаболізм. Можна в каші додавати сезонні овочі і фрукти, які заповнять нестачу вітамінів в організмі. Це також сприяє прискоренню процесу схуднення.

Вівсяна каша

Які каші потрібні для схуднення? Першою в цьому списку є вівсянка. У ній присутні корисні для зниження ваги речовини: вітаміни, мінеральні речовини (кальцій, магній, калій).


Каша відмінно стимулює роботу органів травлення, знижує рівень холестерину і рекомендована до вживання при хворобах шлунка. Калорійність у 100 г вареного продукту - 85 ккал.

У період дієти вівсянкою захоплюватися не слід, тому що вона містить значну кількість жирів. Тому для зниження ваги кашу готують без додавання олії та цукру.

Дієта на ній дозволяє позбутися 5 кг зайвої ваги протягом 7 днів. Варять вівсянку на воді: на склянку крупи 400 мл рідини. Процес приготування займає 10 хвилин. Вівсяну кашу можна вживати разом з ягодами та фруктами.


Іноді вівсянку вживають без варіння. На ніч 100 г крупи заливають склянкою гарячої води. Щоб вона вийшла м'якою, її ретельно укутують або використовують термос.

Регулярне проведення розвантажувальних днів, наприклад, двічі на тиждень, дозволяє схуднути за два місяці на 15 кг.

Гречка

Які каші краще їсти для схуднення? Страви, приготовані з гречаної крупи, займають гідне місце в раціонах багатьох країн світу.

У каші містяться повільні вуглеводи. Вона багата на лецитин, рутин, вітаміни B, E, PP, мікро- і макроелементи (залізо, кальцій, натрій, калій). Калорійність гречки на 100 г продукту становить 92 ккал.

Вживаючи кашу, можна схуднути на 9-12 кілограмів. Для цього слід проводити розвантажувальні дні або дотримуватися дієти протягом 2 тижнів.

Гречану крупу ввечері запарюють окропом. Окремі прийоми їжі у вигляді каші можна супроводжувати нежирним кефіром або йогуртом.

Класичний рецепт полягає в наступному:

  • Ретельно промиту крупу обсмажити на сухій сковорідці протягом 3-5 хвилин, завдяки чому каша набуває насиченого смаку та приємного аромату;
  • Варіти у співвідношенні:1 склянка гречки на 0,5 літра води.
  • Крупу засинати в киплячу рідину.
  • Готувати на мінімальному вогні протягом 25 хвилин.

Існує ще один спосіб приготування каші - методом запарювання. Для цього гречка заливається окропом за 2-4 години до їжі у співвідношенні 1:2.

Пшенна каша

Які каші ефективні для схуднення? Для зниження ваги часто використовують пшонку кашу. До складу крупи входять: мікро- і макроелементи (магній, натрій, хлор, кальцій, залізо), вітаміни РР і групи В, інші корисні речовини. Калорійність каші становить 91 ккал на 100 г продукту.

Пшоно позитивно впливає на серце і судини. За допомогою дієти на каші можна позбутися 4-7 кг ваги. При цьому не буде відчуватися нападів голоду і стресу.

Пшенна каша не тільки перешкоджає скупченню жирових відкладень, а й позбавляє від токсинів та інших шкідливих речовин.

Головна умова - вибір якісного продукту. В іншому випадку страва матиме неприємний присмак.

Промите пшоно варять на воді у співвідношенні 1:3. Готову кашу заправляють невеликою кількістю лляного або вершкового масла. А також її можна поєднувати з сухофруктами або кунжутним насінням.

Пшенична каша

Які низькокалорійні каші для схуднення? Пшенична каша також належить до дієтичних. До її складу входять: залізо, магній, фосфор, кремній, вітамін А та інші корисні речовини.

Калорійність на 100 г продукту - 92 ккал. Каша благотворно впливає на органи ЖКТ, очищає від токсинів, покращує стан шкіри і зміцнює імунітет. Корисно вживати пшеничну кашу при хворобах печінки, при розладах нервової та серцево-судинної системи.

Протягом тижня можна позбутися 4-6 кг ваги. Варити крупу потрібно на воді без солі та цукру. У кашу можна додавати відварені овочі, зелень і фрукти.

Рисова каша

Які каші краще їсти для схуднення? Рисова каша має здатність виводити з організму токсини, за рахунок чого відбувається глибоке очищення кишківника. У крупі міститься: фосфор, магній, натрій і кальцій.

Для досягнення позитивного ефекту необхідно застосовувати нешліфований коричневий ризик, його потрібно варити на воді. Дієтологи рекомендують включати рис у раціон у поєднанні з овочами та фруктами.

Постійно вживати рис не рекомендується, оскільки можливе виникнення запору. Оптимальний термін дієти - 3-4 дні. В результаті можна позбутися 5 кг зайвої ваги.

Перлова каша

Крупа виготовляється із зерен ячменю і є одним із найкорисніших компонентів дієтичного раціону. До складу перлової каші входять: вітаміни А, В, Е і Д, мікро- і макроелементи (магній, кальцій, мідь, залізо), білок.

Перловка має противірусні властивості. Дієтичний раціон дотримуються протягом 10 днів. Спосіб приготування каші полягає в наступному. Крупу замочують у кип'яченій воді на ніч. Вранці варять до готовності. З'їдають без солі, цукру та олії, оскільки перлова каша дуже калорійна і ситна. При цьому вона відмінно поєднується з молочною продукцією, фруктами, ягодами та овочами.

Дієта на перловці сприяє спалюванню жиру і схудненню на 10 кг за 10 днів.

Кукурудзяна каша

Кукурудза - одна з найцінніших рослинних культур, яка відома з давнини. Вона відмінно справляється із зайвою вагою. Каша зменшує метеоризм, покращує стан волосся, нігтів та кожного покриву. Сприяє стабільній роботі серця, виводить з організму шлаки і токсини.

Кукурудзяна каша гіпоалергенна, тому має масу шанувальників. Це виділяє її серед інших продуктів. Калорійність страви - 79 ккал. Завдяки включенню кукурудзяної каші в раціон, відбувається швидке розщеплення підшкірного жиру, завдяки чому прискорюється процес зниження ваги.

Кукурудзяну крупу необхідно попередньо замочити, а потім варити у співвідношенні 1:4.

Перевага і шкода круп при зниженні ваги

Яка найкорисніша для схуднення? Багато злакових здатні надати допомогу при зниженні ваги. Головне - вибрати ту, яка підходить саме вам.

Завдяки багатому складу каші використовують у різних дієтичних та оздоровчих методиках, а також у дієтах.

Їх цінність для здоров'я полягає в наступному:

  • покращують роботу серця і судин;
  • виводять холестерин з організму і підтримують оптимальний рівень цукру;
  • покращують роботу органів ЖКТ, очищають організм від шкідливих речовин;
  • прискорюють процес обміну речовин;
  • покращують стан шкіри та волосся.

Які каші потрібні для схуднення? Багато хто з злакових здатні надати допомогу при зниженні ваги і при цьому подарувати відчуття ситості на тривалий час.

Важливо відзначити, що особливу користь здоров'ю надають каші, приготовані з цільних злаків, а не з подрібнених круп. Не підходять тут і популярні страви з упаковок для швидкого приготування. Адже при тривалому часі обробки знижується кількість корисних речовин і вітамінів, а також значно підвищується глікемічний індекс.

До мінуса схуднення на кашах можна віднести те, що страви виходять пісними. Крупи, які готують для дієтичного харчування, не містять жодних смакових добавок (солі, цукру).

Однак вживання каш для схуднення має низку протипоказань:

  • підвищений рівень глюкози;
  • загострення захворювань органів ЖКТ;
  • період вагітності та лактації.

Будь-яке дієтичне харчування виключає прийом алкогольних напоїв. Він дає організму штучну енергію, тим самим не дозволяючи розщеплювати жир.

Ув'язнення

Які каші корисні для схуднення? Дієти на злакових - один із способів зниження ваги. У крупах міститься маса корисних речовин, завдяки яким відбувається схуднення і зменшуються жирові відкладення.