Горіхи при схудненні - особливості вживання, протипоказання і калорійність "

Горіхи - цінний і поживний продукт, який володіє великою калорійністю. Багато дієтологів вагалися з відповіддю, чи можна вживати їх людям з надмірною вагою. Однак останні дослідження показали, що горіхи при схудненні, незважаючи на їх калорійність, здатні надати допомогу і позбавити від зайвих кілограмів.

Позитивні властивості горіхів для зниження ваги

Дієтологи рекомендують додавати плоди в овочеві страви, супи, каші або скористатися ними як перекус.


Користь горіхів при схудненні:

  • Плоди здатні надовго позбавити від відчуття голоду завдяки рослинній клітковині. У шлунку відбувається її набухання, що значно збільшує обсяг з'їденого.
  • На перетравлення горіхів витрачається багато енергії, що особливо важливо в період схуднення.
  • Плоди здатні знизити рівень холестерину, якого у людей з надмірною вагою предостатньо.
  • У горіхах присутня піноленова кислота, яка стимулює вироблення особливих речовин, що блокують апетит.

При включенні горіхів у дієтичних раціон організм худіючого отримує такі речовини:

  • рослинні білки;
  • вуглеводи;
  • ненасичені жирні кислоти;
  • вітаміни А, Е, С, Н, РР і групи В;
  • мікро і макроелементи (залізо, калій, кальцій та ін.)

У плодах присутній унікальний комплекс білків і жирів, і практично відсутні вуглеводи.

Які горіхи їдять при схудненні? Для зниження ваги можна вживати мигдаль, грецький, фундук, арахіс, кедрові, фісташки та інші.

Калорійність горіхів

Різні види горіхів мають таку харчову цінність:


Найменування

Калорійність

Кількість плодів на 100 ккал

мигдаль

640


14

грецький

690

3

фундук

705


10

арахіс


630

17

кеш'ю


611

10

кедровий

620

77

фісташки

620

30

пекан

690

10

Кількість горіхів на 100 г продукту необхідно враховувати в процесі схуднення. Незважаючи на користь, плоди володіє високою калорійністю, а їх вживання в значних кількостях не дозволяє досягти позитивного результату.

Найкорисніші горіхи для схуднення

Плоди у своєму складі містять вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, що дозволяє поліпшити імунітет і виступити як відмінний профілактичний засіб.

Їх здатність контролювати апетит, особливо важливо при дієтичному раціоні.

Які горіхи для схуднення найбільш корисні? До них відносять:

  • Міндаль. Плід застосовується в лікувально-оздоровчих цілях (при хворобах серця і судин). Користь мигдалю проявляється при захворюваннях органів ЖКТ. Завдяки ефективному спалюванню жирів, горіх широко застосовується в дієтах для схуднення. Мигдаль допомагає позбутися потрібної кількості зайвої ваги.
  • Волоські горіхи при схудненні. Вони запобігають швидкому старінню організму, підвищують витривалість і стимулюють мозкову активність. Поживні речовини горіха допомагають знизити вагу і сприяють підтяжці кожного покриву, який через схуднення стає дряблим і обвислим.
  • Фундук. Незважаючи на високу калорійність, він легко поєднується з дієтою. Секрет фундука криється в низькому вмісті вуглеводів, а при помірному споживанні він налагоджує процес травлення і допомагає засвоюватися іншим продуктам.
  • Арахіс. Плід має масу корисних властивостей. При схудненні в день не рекомендується вживати більше 6-8 штук. Це необхідно для того, щоб не викликати гальмування в процесі зниження ваги.
  • Кеш'ю. Горіх сприяє нормалізації процесу травлення, що дозволяє організму швидше засвоювати їжу без зайвих жирових відкладень. Його можна додавати в салати та інші страви, влаштовувати розвантажувальні дні.
  • Кедрові горіхи. Плоди перешкоджають відкладенню в організмі холестерину, що сприяє зниженню ваги. Вони викликають швидке почуття насичення і тому трохи горішків можна вжити за півгодини до їжі. Для екстремального зниження ваги 1 жменю горіхів запивають склянкою кефіру. Це робиться з ранку, після його прийому організм насичується необхідними поживними речовинами.
  • Фісташки. До складу горіха входять тільки ненасичені жири. Тому вони широко застосовуються в меню різних дієт. Одна з головних переваг - низький глікемічний індекс. Фісташки мають відмінні смакові якості, які поєднуються з багатством складних вуглеводів. Вони заповнюють енергетичні витрати організму при зниженні ваги.
  • Пекан. Екзотичний плід можна сміливо додавати до раціону людям, які мріють про ідеальну вагу. Він калориний і поживний, але при правильному вживанні позитивно впливає на процес травлення та обміну речовин. Пекан очищає кров від шкідливих речовин, знижує ризик розвитку атеросклерозу.

Чи можна їсти горіхи при схудненні? Плоди вживають при зниженні ваги, але роблять це правильно і не збільшують допустиму норму їх споживання.

Правила включення до раціону

При схудненні можна їсти горіхи? Плоди корисно включати в дієтичний раціон, однак з урахуванням таких правил:

  • при дотриманні горіхової монодієти важливо дотримуватися питного режиму (не менше 2 літрів води на день);
  • необхідно включити легкі фізичні навантаження;
  • мигдаль вживають тільки в стиглому вигляді, тому що незрілий містить синильну кислоту і небезпечний для здоров'я;
  • разом з горіхами в меню повинні входити низькокалорійні продукти харчування, які піддають варінню або пропарюванню.

До допустимих компонентів дієти відносять: нежирне м'ясо та рибу, каші, овочі, сухофрукти, знежирений кефір, трав'яні настої, чай і кава без цукру.

Коли можна їсти горіхи?

Корисні горіхи для схуднення найкраще додавати в їжу зранку. Отримані калорії в комплексі з енергією будуть рівномірно витрачатися протягом дня, і не призведуть до відкладення жиру в проблемних місцях.

Завдяки невеликому розміру, горіхи можна легко переносити і брати в якості перекусу на роботу, пікнік, прогулянку або в тренажерний зал.

Скільки дозволяється вживати?

Існують певні норми. Скільки можна горіхів в день при схудненні? Через високу калорійність продукту, в день рекомендується з'їдати плоди в обмежених кількостях.

При зниженні ваги необхідно вживати по 20-30 г на добу, а при стабільній вазі норму можна збільшити до 50 г. Найкраще з'їдати їх у сирому вигляді, тому що при термічній обробці вони втрачають більшу частину корисних речовин.

Оптимальна кількість горіхів на день для однієї дорослої людини:

найменування

кількість, шт.

мигдаль

12

фісташки

8

половинки волоського горіха

6-8

кеш'ю

9

пекан

8

кедрові

8-9

Кожен з горіхів має масу корисних властивостей, а відрізняється смаком і складом. Для отримання позитивного результату, можна чергувати їх і не боятися експериментувати. Вже через 10-12 днів щоденного вживання будуть помітні позитивні зміни в організмі.

Шкода горіхів

Незважаючи на безліч позитивних властивостей, горіхи при схудненні можуть негативно вплинути на організм, якщо вживати їх у великих кількостях. Основна причина - значна кількість жирів і висока калорійність. Іноді продукт впливає на організм негативно через таке:

  • алергічні реакції, їх можуть викликати арахіс, мигдаль або грецькі;
  • освіта в нирках каменів, через вміст у плодах оксалатів;
  • розлад процесу травлення, що відбувається через важке перетравлення клітковини горіхів;
  • отруєння, яке виникає при вживанні в їжу незрілого мигдалю (в ньому міститься синильна кислота).

Перед включенням горіхів у дієтичне харчування необхідно переконатися у відсутності алергії на плоди.

Протипоказання

Горіхи при схудненні мають такі обмеження:

  • Період вагітності та лактації.
  • Індивідуальна непереносимість продукту.
  • Похилий вік, понад 70 років.
  • Серйозні патології печінки та захворювання органів ЖКТ.
  • Псоріаз і екзематозні висипання.

Окремими протипоказаннями володіють мигдаль і фундук. Перший плід не рекомендується вживати при тахікардії, а другий - при захворюванні на цукровий діабет.

Поради дієтологів

Щоб посилити ефект від вживання горіхів для схуднення і виведення жиру, необхідно дотримуватися наступного:

  • У сирому вигляді плоди набагато корисніші, ніж у сирому. При цьому ядришки, які не піддавалися термічній обробці, володіють меншою калорійністю. Оскаржують горіхи, щоб збільшити термін зберігання і надати їм певний смак.
  • Вживаючи плоди для зниження ваги, худіючі не повинні забувати, що вони вкрай калорійні. Є їх потрібно потроху, перевіряючи енергетичну цінність кожної порцій. Адже в результаті можуть виникнути не тільки тяжкість і дискомфорт у шлунку, а й нові кілограми.
  • Періодично слід влаштовувати розвантажувальні дні на основі горіхів. У результаті можна не тільки знизити вагу, а й очистити організм від шкідливих речовин.
  • Горіхи важливо поєднувати з іншими продуктами, які також необхідно організму. До ідеального варіанту відносять - овочевий салат, сухофрукти, фрукти.
  • До ще одного найбільш корисного варіанту відносять молоко на основі мигдалю і фундука. Для його приготування кілька ядришок замочити на 3 години. Пропустити через блендер, а отриману масу віджати через марлю. У підсумку виходить напій з приємним смаком.
  • Такі види горіхів, як арахіс, фундук, кеш'ю та інші різновиди плодів найкраще перед їжею замочувати протягом 3-8 годин. У такому вигляді плоди краще засвоюються.
  • Денна норма калорій не повинна перевищувати 1300 ккал. У разі переїдання горіхів необхідно зменшити кількість інших продуктів.

Враховуючи калорійність горіхів, необхідно правильно включати їх в раціон при схудненні. Перед початком дієти потрібно вивчити харчову цінність плодів і визначити, яку кількість слід вживати з урахуванням ваги і добової норми.

Думки схудлих

Горіхи при схудненні широко застосовуються при різних методиках. В основному відгуки про цей продукт позитивні.

Одна група жінок використовувала горіхи як перекус. Вони постійно експериментували і застосовували для цього різні види плодів. В результаті жінки змогли домогтися зниження ваги і не відчувати в цей період нападів голоду.

Друга група дівчат використовувала горіхи для розвантажувальних днів. Для цього крім плодів, вони пили кисломолочні продукти. У результаті вони позбулися кількох кілограмів зайвої ваги і зміцнили своє здоров'я. Розвантажувальні дні жінки проводили 2-3 рази на місяць.

Ув'язнення

Незважаючи на поширений стереотип, будь-який різновид горіхів можна використовувати для схуднення. Горсть плодів здатна зменшити почуття голоду, і наситити організм корисними речовинами.

Головна запорука успішного процесу зниження ваги - поєднання невеликої кількості горіхів з низькокалорійними продуктами і помірними фізичними навантаженнями.