Робітники старше 60 двигун прогресу в McDonald's

Робітники старше 60 двигун прогресу в McDonald's

Відома у всьому світі мережа закладів швидкого харчування запросила фахівців з школи менеджменту Ланкастера вивчити діяльність 400 їх ресторанів. Дослідники виявили, що рівень задоволеності клієнтів був в середньому на 20 пунктів вище в тих ресторанах, де персонал і менеджери були старші 60 років.


Дэвид Фэирхерст, головний фахівець з підбору персоналу в Сполученому Королівстві, відмітив, що клієнтська задоволеність від ресторанів, персонал яких полягає, як з молодих, так і з літніх людей, поза сумнівом, збільшить прибуток мережі.

Зростання клієнтської задоволеності на 20 пунктів на мові менеджменту говорить про трансформацію у більш високий рівень продажів, - додав він. Дэвид відмічає, що у працівників у віці за плечима вже солідний досвід, вони добре розуміють, що таке трудова етика, а також у них добре розвинені навички спілкування з клієнтом віч-на-віч. Також він помічає, що молодий персонал відноситься позитивно тому, що він знаходиться в оточенні своїх дорослих колег.

60 відсотків працівників американського McDonald's(близько 75000 чоловік) - це молоді люди молодші за 21 рік, приблизно 1000 - це співробітники, вік яких перевищує 60. Найстаріша жінка працює в мережі в місті Саутгемптоне, їй 83 роки.

Фэирхерст відмічає, що він би хотів збільшити кількість персоналу літнього віку, але більшість претендентів роботи в McDonald's - це молодь. Щодня на роботу приймаються близько 140 чоловік, але тільки 1,5 відсотка з них - це люди старше 60. Більшість тих, що бажають знаходять роботу в мережі ресторанів швидкого харчування через інтернет, але, враховуючи той факт, що доступ літніх людей у всесвітню павутину досить обмежений, адміністрація постійно забезпечує усі ресторани надрукованими формами про прийом на роботу.


Проте, незважаючи на ситуацію, що склалася так само, в McDonald's говорять, що вони не планують в усіх ресторанах мати персоналу пенсійного віку. Один з фахівців, що проводили це дослідження, стверджує і доводить на прикладах як важливо у бізнесі мати у складі робочої команди людей різного віку.