Любителі смачно поїсти - вам туди!

Любителі смачно поїсти - вам туди!

Їжа і подорожі невід'ємні один від одного як літак і аеропорт. Незалежно від того, куди ви їсте, вам буде трохи проблематично зрозуміти з одного разу місцеву культуру. У деяких країнах кулінарія - це один з основних моментів, який притягає гурманів, що злітаються на всякого роду смакоти, як метелик на полум'я. Нижче представлені 11 країн, за відвідування яких ваші смакові рецептори скажуть вам величезне спасибі.


1. Таїланд

Знаходячись на перетині Індії, Китаю і Океанії, тайська кухня увібрала в себе краще, що стосується як методів приготування їжі, так і інгредієнтів. Більшість блюд у них, як правило, не готуються без часнику і перцю чили. Інші обов'язкові інгредієнти - це сік лайму, коріандр і лимонна трава, яка надає блюдам характерний аромат. На весь світ знаменитий легендарний тайський рибний соус і паста з креветками.

2. Греція

Починаючи від оливок і закінчуючи восьминогами, істинний смак грецьких блюд залежить від їх свіжості. Ускладнення оригінального смаку піде тільки в шкоду, особливо коли ви маєте справу з духовкою, свіжим хлібом, рожевими помідорами і свіжозловленою рибою. Обід є головною подією з тим, що особливим, що піднесло ласощів до столу. Середовище і п'ятниця - це дні відмови від м'яса, проте їжа в ці дні не менш смачна і ароматна.


3. Китай

Починаючи від звичайних кафе і закінчуючи чотирьох звездочними банкетними залами, китайська кухня завжди мала попит. Культурні традиції Инь і Янь(баланс і гармонія) проявляються і в їжі: охолоджені овочі і фрукти прекрасно поєднуються із спеціями і м'ясом. Китайці шанують рис, але часто вибирають і локшину, які майже завжди супроводжують трапезу. Проте, існують і регіональні особливості, на формування яких вплинула географія і історія.

4. Франція

Від сиру і шампанського до равликів і багет, французи дуже славляться різноманітністю продуктів харчування, оскільки з цього боку французька кухня себе вже давно зарекомендувала. Особливі кліматичні умови і географічне положення кожного регіону значно вплинули на масив регіональної кухні. Багато хто у Франції вважає ланч основною їдою за день. Також в шані повноцінна домашня вечеря, що складається з шести різних блюд.

5. Іспанія

Краща у Барселоні, каталанская кухня радує гурманів зі всього світу. Як і інші регіональні іспанські кухні, каталанская при приготуванні їжі обов'язково використовує спеції, такі як шафран і кмин, а також медові солодощі. Суміш різних інгредієнтів і традицій додає особливого шику каталанской кухні: багатий вибір соусів у поєднанні з морепродуктами і м'яса не залишить байдужим нікого. Вечеря - ця головна подія дня, проте, він ніколи не починається раніше 9 вечора.

6. Мексика


Хочете відчути реалістичну магію з энчиладой? Із вживання їжі мексиканці створюють цілий ритуал, особливо це наочно в період свят. Мексиканська кухня розвивалася під іспанським впливом, також вона виявилася під деякою дією французькою і африканською кухонь завдяки своїй історії. Блюда з кукурудзи і бобових лежать в основі всього, причому готуються по всесвітньо відомих рецептах: це і тако, і энчиладас, і кесадилья.

7. Італія

Італійська їжа - це, можливо, продукт країни, що самий, що експортується, причому, найцікавіше, що світу вона подобається. Незважаючи на усі відмінності, які є присутніми в регіональних кухнях Італії, все ж є деякі загальні моменти, які зв'язують кулінарні творіння різних частин країни. Тільки подумайте про піцу на тонкому коржі, неймовірного смаку пасті і ризотто. А пити що? Одне слово: кава. Італійці завжди роблять все на вищому рівні.

8. Індія

Мінлива гастрономія Індії міняє свою форму залежно від міст, штатів і союзних територій. У основі усіх блюд на півдні лежить рис, а на півночі країни - перепічки роти. Більшість індійських блюд супроводжуються дхалом(традиційний вегетаріанський індійський суп з розварених бобових), овочами і чатні(приправа, яку готують з фруктів і овочів з додаванням спецій). Також додають рибу або м'ясо. Проте, з чого б не складалося блюдо, в нього завжди додають екзотичні спеції, які примушують смакові рецептори трепетати від захвату.

9. Японія

Щоб вимовити назви японських блюд, недосвідченій людині знадобиться пристойна кількість часу. Більшість японських ресторанів зосереджена на вузько спеціалізованій кухні, такий як якитори(курка і овочі на грилі), суші і сашими(сира риба), темпура(тушковані і смажені блюда) і рамэн(перші блюда з локшиною). Вершиною японської кухні вважається кайсеки(доповнення до чайної церемонії), яке поєднує в собі компоненти, підготовку до самої церемонії, і яке є ніщо інше, як мистецтво споживання їжі.

10. Індонезія і Малайзія


Кухні Індонезії і Малайзії - це криниця всього, оскільки на їх формування вплинули традицію Китаю, Португалії, Індії, а також колоністи і торговці з інших країн. Це нації, які добре представлені своєю кухнею. Велика кількість рису - це характеристика родючих ландшафтів регіону, а велика кількість спецій і вогняний перець чили нагадують часи торгівлі і нашесть. Причому, блюда індонезійської і малазійської кухні відносно легкі в приготуванні, дуже смачні і изисканни.