Який сироватковий протеїн краще вибрати

Який сироватковий протеїн краще вибрати

Прийом протеїнів є складовою частиною комплексу з швидкого і ефективного нарощування м 'язової маси. Сироватковий протеїн - нова речовина, яка за два десятки років стала дуже популярною серед спортсменів. Однак далеко не всі знають, який продукт вибрати і як правильно його приймати.

Що таке сироватковий протеїн

Сироватковий протеїн з 'явився на ринку відносно недавно. Сам по собі він є продуктом, який виходить у процесі виробництва сиру з сироватки (звідси і назва). Отримують його наступним чином: молочна сироватка пастеризується і фільтрується.

Важливо! Даний продукт не рекомендований для людей з хворобами нирок.

Результатом стає рідкий сироватковий протеїн. Після цього його концентрують і сушать - так виходить готовий порошок для протеїнових коктейлів.

Раніше ця речовина вважалася відходом і її просто утилізували, проте в 90-х роках минулого століття з 'ясувалося, що ці самі відходи містять величезну кількість чистого білка. Так з 'явилися звичні спортсменам сироваткові білково-містять порошки.


Користь

Білок, який міститься в їжі, вкрай необхідний всьому живому на планеті, а чистий білок має ще більшу цінність.

Сироватковий протеїн має величезний список корисних властивостей:

  • допомагає скинути зайві кілограми;
  • нарощує м 'язову масу;
  • є прекрасною профілактикою онкології;
  • знижує симптоматику ВІЛ;
  • зміцнює імунітет;
  • підвищує продуктивність тренування;
  • ефективно накопичує і розподіляє енергію;
  • знімає болі в пошкоджених після тренування м 'язах.

Цей список не є вичерпним. Раціональне вживання білкового порошку сприятливо впливає на всі системи організму.

Шкода

Особливої шкоди протеїн в собі не несе. Однак через постійне вживання цієї харчової добавки можуть з 'явитися проблеми з травленням:

  • гази;
  • рідкий стілець;
  • болі в кишечнику;
  • здуття живота.

Рейтинг сироваткових протеїнів

Сироваткові протеїни діляться на 3 підгрупи:

  • концентрат - якісна суміш, яка містить до 85% чистого білка, решта - жири та вуглеводи;
  • ізолять - високоякісна суміш, максимальний вміст білка в якій становить 95%;
  • гідролізат - розщеплений білок, який не потребує перетравлення.

Розглянемо ТОП кращих виробників сироваткового протеїну в окремих підгрупах:

Категорія


Місце

Виробник

Середня ціна

Плюси і мінуси

 

Ізоляти

1

S.A.N. Platinum Isolate Supreme - найкращий сироватковий ізолят (93%), вироблений шляхом іонного обміну.

Після використання даної добавки помічена висока швидкість відновлення і зростання м 'язових тканин.


45 $

Достоїнства:

·         легко розмішується;

·         багато амінокислот;

·         високий відсоток вмісту білка.

Недолік - висока ціна.

 

2

Dymatize ISO-100 - ця добавка має високий рівень білка, повний (або мінімальний) відсутність жирів. Повністю очищений від лактози.


65 $

Достоїнства:

·         збагачує азотом;

·         підходить для схуднення і прокачування тіла;

·         великий вибір смаків.

Недолік - висока ціна.

 

3


SynTrax Nectar - найбільш продаваний продукт у 2018 році. Ізолять пройшов багатоступеневу фільтрацію, не містить цукру і жирів. Підходить як професійним спортсменам, так і аматорам.

40 $

Достоїнства:

·         багато білка і амінокислот;

·         немає лактозу.

Недолік - досить сильно піниться.

 

4


Ultimate Nutrition ISO Sensation 93 - так званий швидкий протеїн, який сміливо можна віднести до концентратів. Отримано шляхом низькотемпáного очищення на молекулярному рівні. Помічено зміцнення імунітету у користувачів.

35 $

Достоїнства:

·         хороша ціна;

·         якість висока;

·         легко засвоюється.

Недолік - не всі смакові добавки корисні.

 

Гідролізати

1

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey - добавка супер-преміум класу. Він ідеально підходить для відновлення і зростання м 'язів. Містить 9 незамінних амінокислот.

85 $

Достоїнства:

·         найчистіший гідролізат;

·         засвоєння 100%;

·         не викликає кишкових розладів.

Недолік - висока ціна.

 

2

BceTech Hydro Whey Zero - найчистіший протеїн. Цей вид чудово підходить для людей з алергією на лактозу, оскільки вона повністю відсутня.

90 $

Достоїнства:

·         92% білка;

·         до складу входить аргінін;

·         швидко засвоюється.

Недоліки - висока ціна, дефіцит на ринку.

 

Концентрати

1

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard - продукт з відмінним складом: максимум білка, мінімум жирів і вуглеводів. Містить аміноген і лактазу, що прискорює синтез білків.

35 $

Достоїнства:

·         відмінно захищає м 'язи;

·         високий відсоток білка;

·         легко розчиняється і засвоюється.

Недолік - висока вартість.

 

2

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein - концентрат з наявністю пептидів, що дозволяє організму швидко його засвоїти. Містить велику кількість незамінних амінокислот.

30 $

Достоїнства:

·         велика кількість амінокислот;

·         легко розчиняється і засвоюється.

Недолік - виходить занадто водянистий розчин.

 

3

S.A.N. 100% Pure Titanium Whey - продукт, приготований з високоякісної сировини. Підходить для швидкого росту м 'язів, добре розчиняється в рідині.

33 $

Достоїнства:

·         швидкий ріст м 'язів;

·         якісна упаковка.

Недолік - безпідставно завищена ціна.

 

4

Myprotein Impact Whey Protein - бюджетний сироватковий порошок, який широко поширений в Америці і Європі. Очищено від зайвих домішок за допомогою мембранної фільтрації.

30 $

Достоїнства:

·         гарне співвідношення ціна-якість;

·         великий вибір смаків.

Недолік - погано розчиняється.

 

Як правильно приймати

Перед тим як приймати додаткове харчування, необхідно розібратися: як правильно це робити, адже вибрати виробника недостатньо, а саме від правильного часу і кількості суміші залежить майбутній результат.

Чи знаєте ви? Найбільшу кількість досліджень роботи протеїну було проведено американцями, оскільки в США високий відсоток ожиріння, і, відповідно, необхідності спалювати жир і нарощувати м 'язи.

Для набору м 'язової маси

Важливо розуміти, що просто прийом протеїну не допоможе наростити м 'язову масу.

Для правильного і швидкого зростання м 'язів необхідний комплекс з:

  • правильного харчування (куди входять харчові добавки);
  • занять спортом.

Правильність прийому можна також поділити на дві важливі складові: час доби (коли приймати) і порція (скільки приймати):

  • Час доби. Пити протеїнові коктейлі можна протягом усього дня. Однак найбільш ефективним вважається прийом добавки відразу після тренування (протягом 2 годин) або перед сном. Після тренування м 'язи найбільш вразливі і білковий синтез їм просто необхідний, тому, закінчивши тренувальні вправи, необхідно невеликими ковтками випити свіжий протеїновий коктейль. Вживання речовини перед сном сприятиме нічному відновленню м 'язів, що також сприятливо впливає на швидкість їх зростання.
  • Порція. Згідно з проведеними американцями дослідженнями, оптимальною кількістю білка є 20-40 г на один коктейль. Таким чином, вживання більшої або меншої кількості значно знизить ефективність роботи корисного порошку.

Для схуднення

Необхідно відразу відзначити, що протеїн не є жироспалювачем і схуднути він ніяк не допоможе. Ця речовина покликана нарощувати м 'язову масу, а ніяк не спалювати зайві кілограми.

Однак протеїновий коктейль може стати своєрідною дієтою, оскільки ним можна замінити цілий прийом їжі: калорій мінімум, поживної цінності максимум.

Перед купівлею протеїну для перекусів варто звернути увагу на склад: білків має бути багато (мінімум 90%), а жирів або мінімум, або (в ідеалі) повна відсутність. Отже, сироватковий протеїн - білкова суміш, яка допоможе швидко і ефективно наростити м 'язову масу у чоловіків, а жінкам може замінити одне повноцінне харчування з метою схуднення.

Чи знаєте ви? Перекус з білкового коктейлю допоможе врівноважити інсулін, а значить, допоможе боротися з надмірним апетитом.

Але незважаючи на свою натуральність, дані коктейлі варто приймати тільки за відсутності протипоказань і суворо дотримуючись рекомендацій тренера або дієтолога.