Топ-новини схуднення. Смакота стала корисною!

Топ-новини схуднення. Смакота стала корисною!

Нам би тільки ніч простояти та день протриматися, - думають ті, хто худне, постійно відмовляючись від улюблених продуктів і навіть забороняючи собі слово цукерки в лексиконі. І абсолютно марно - цього місяця учені порадували нас радісними відкриттями, які дозволяють багато з тих продуктів, що раніше були категорично заборонені.

Другий хліб кращий за перший!

У США вирішили реабілітовувати картоплю, яка на території колишнього СРСР нерідко іменують «другим хлібом». Фахівці вивели новий сорт цього дуже смачного овоча, який не зашкодить вашій фігурі. Йому дали дуже звучну назву - «Фіолетову величність»(англійський варіант - Purple Majesty).

Що ж незвичайного у фіолетовій картоплі, яка має такий колір не лише зовні, але і усередині? У рамках дослідження учасники щодня з'їдали по 6-8 запечених картоплин сорту Purple Majesty. Через місяць такого живлення з'ясувалося, що у фіолетової картоплі два корисні ефекти. По-перше, учасники не набрали ні грама зайвої ваги, тобто ця картопля цілком може стати частиною збалансованої дієти. По-друге, у усіх без виключення споживачів картоплі нормалізувався артеріальний тиск. Таким чином, овоч може бути корисний не лише в якості профілактики зайвої ваги, але і гіпертонії.

Завдяки корисним властивостям фіолетову картоплю стали активно продавати в країни Європи. До речі, новий сорт виведений традиційними методиками, тобто генна інженерія не використовувалася.

Торт на сніданок?

Попри те, що дієтологи таврують ганьбою торти, тістечка і тому подібні продукти як джерела «порожніх вуглеводів» і провокатори ожиріння, вчені з Тель-авівського університету вважають, що десерт калорійністю 600 ккал може статтю частиною збалансованої дієти. Ізраїльські фахівці упевнені, що солодощі на сніданок. допомагають схуднути і закріпити отриманий результат.


Щоб не бути голослівними, експерти провели дослідження. Упродовж 8 місяців вони пропонували добровольцям шоколад, тістечка і печиво. Друга частина учасників ретельно уникала десертів. В результаті «солодка група» добилася значніших результатів в позбавленні від зайвої ваги і закріпила нову вагу на тривалий термін.

Учені прокоментували отримані результати, вказавши на те, що в першій половині дня обмін речовин відбувається найактивніше. Тому калорії, отримані з уранішнім шматком торта, організм легко витратить впродовж дня. Оптимістичні прогнози учених особливо сподобаються ласунам і, поза сумнівом, допоможуть уникнути харчових зривів. До речі, припущення про те, що солодощами можна «безкарно» ласувати впродовж дня, лежать і в основі раніше розроблених дієт. Приміром, автор дієти мінус 60 Катерина Мириманова також грунтується на постулаті, що в першій половині дня в солодощах можна себе не обмежувати.

Як бачимо, строгі дієти рік за роком втрачають свою популярність. Сьогодні погляди дієтологів набагато менш радикальні.

Темніше за ніч

Ще один спосіб насолоджуватися улюбленими блюдами і не товстішати пропонують європейські учені - їх рада зводиться до трапез в непроглядній пітьмі. До речі, їх розробка вже почала застосовуватися на практиці - в спеціалізованих ресторанах.

У чому загадка цього методу? Виявляється, поглинаючи їжу в темряві, ми не прив'язані до розміру порції, яку нам подали. В результаті ми з'їдаємо рівно стільки, скільки треба нашому організму, а не щоб «не пропадало».

Дієтологи експериментально довели, що в темряві люди з'їдають менше їжі. Може, і справді та є здоровою пітьма?.

Втрачаємо вагу без зусиль

Навіть якщо ви доки не готові змінити свій раціон, не біда. Учені з Університету Північної Кароліни стверджують, що досить трохи змінити перелік вживаних напоїв, і за півроку можна втратити 5% зайвої ваги.


При цьому навіть не обов'язково виключати з раціону улюблену колу(хоча, звичайно, краще це зробити) - треба лише замінити її дієтичною. Припущення учених підтвердилося в ході експерименту. Учасникам, які перемкнулися на вживання дієтичних напоїв, вдалося скинути більше ваги, ніж іншим.

Таким чином, вживання менш калорійних напоїв - це перший крок до схуднення. Побачивши нехай невеликий, але все-таки результат, ви, можливо, знайдете в собі сили трохи змінити раціон харчування. Так, крок за кроком ви наближатиметеся до своєї мети - стрункої і красивої фігури. А хороший початок, як відомо, половина перемоги.