Скинути вагу допоможуть хліб і сон

Скинути вагу допоможуть хліб і сон

У нашому новому огляді новин схуднення ви знайдете правду про хліб, який незаслужено викреслений дієтологами з раціону людей, що худнуть, дізнаєтеся, як сон впливає на масу тіла, прочитаєте про нових продукти-помічників, які можуть допомогти набути красивої, стрункої фігури.


Хліб - всьому голова. Навіть талії

Багато людей люблять хліб, проте роками були вимушені виключати його з раціону, оскільки так радили дієтологи. Іспанські учені з Університету Лас-Пальмас де Гран Канария заявили, що хліб незаслужено звинуватили в епідемії ожиріння. Експерти з сонячної Іспанії вважають, що хліб є основою здорового раціону і при цьому абсолютно не шкодить фігурі. Такого висновку учені дійшли, проаналізувавши дані сотень досліджень, зроблених і опублікованих впродовж останніх 30 років.

Але це ще не усе. Виявляється, хліб може стати вашим помічником в позбавленні від зайвої ваги. Адже цей продукт надовго створює відчуття ситості. При цьому він цілком переробляється організмом, а не перетворюється на жир.

З виведеннями колег згодні автори книги «Дієта прихильників вуглеводів» Елен Кунес і Франсис Лагерман-рот. Вони пишуть, що стійкий крохмаль ефективно знижує апетит, стабілізує рівень цукру в крові і прискорює метаболізм.


Найдивовижніше, що учені затверджують, ніби різниці між видами хліба(білим, чорним, сірим, висівковим) не існує. Це лише маркетинговий хід - переконати людей замінити білий хліб висівковим.

На закінчення фахівці закликають людей не плутати хліб з солодкими хлібобулочними виробами. Одну справу з'їсти на обід два тости, і абсолютно інше - «ум'яти» гірку здобних булочок з глазур'ю і карамелевою начинкою. Останні якраз сприяють появі на талії і стегнах жирових відкладень. Проте, як мовиться, це вже зовсім інша історія. Хліб тут абсолютно ні при чим.

Спимо і худнемо

Американські учені закликають усіх, хто хоче зберегти хороше здоров'я і струнку фігуру, не жертвувати сном. По слова Натаниэля Ватсона і його колег з Університету Вашингтону, 9 годин сну - саме те, що треба.

Виявляється, 9-годинний сон захищає людину від генетичної схильності до ожиріння. Це не порожні слова - гіпотеза підтвердилася в ході дослідження, в якому взяли участь більше тисячі пар близнюків. Сон тривалістю менше 7 годин сприяв набиранню зайвої ваги і підвищував сприйнятливість до генетичних чинників, які впливали на масу тіла. Також шкідливим визнаний сон більше 9 годин.

Учені розповіли, що під час дослідження виявили ряд генів, пов'язаних з ожирінням. Саме на них і робить вплив сон. Вказані гени зв'язані з такими процесами, як використання тілом енергії, зберігання жиру, насичення людини, використання організмом цукру.

Відсиплятися шкідливо для фігури


Німецькими ученими було проведено інше дослідження, пов'язане з сном і його впливом на масу тіла людини. Так, фахівці з Мюнхенського Університету з'ясували, що ожирінню сприяє. звичка висипатися по вихідних.

Те, що представляється нам як відновлення сил і позбавлення від стресу насправді і є стрес. На вихідних ми пізно лягаємо і пізно встаємо. Організм сприймає ці зміни як переліт в інший часовий пояс.

За словами автора дослідження, професора Інституту медичної психології Тилля Реннеберга, люди, що збиваються в уикенд режим сну, ризикують не лише своїм здоров'ям, але і фігурою. Учений навіть назвав точну цифру - ризик зайвої ваги підвищується на 33%. За рік людина, таким чином, може набрати 5 зайвих кілограмів.

Висновки ученого засновані на спостереженні за 65 тисячами чоловік. Найчастіше ожирінням страждали люди, у яких була виявлена найбільша разбежка між тривалістю сну з понеділка по п'ятницю і на вихідних. Ці ж учасники втрачали менше всього ваги на відпочинку, що вказує на уповільнення у них метаболізму.

Чим перець гостріший, тим худнемо швидше

Поки одні фахівці знаходяться в активному пошуку дивовижних засобів від зайвої ваги, інші радять пошукати у себе під носом. Іншими словами - на кухні. Виявляється, така популярна спеція, як чорний перець, містить речовину, блокуючу утворення жирових клітин.

За даними південнокорейських учених з Університету Седжонг(Сеул), перець має дивовижну здатність перешкоджати зростанню жирової тканини. До речі, цю інформацію фахівці знайшли в древніх книгах з медицини. Саме у них міститься вказівка на те, що приправу можна використати як ліки від зайвої ваги.

Учені вирішили досліджувати перець на новому устаткуванні, якого, звичайно ж, не було у древнекорейских мудреців і лікарів. Фахівці виявили в перці речовину пайперин, яке і блокує активність генів, що відповідають за утворення жирових клітин в організмі людини. До речі, саме пайперин надає перцю оригінального смаку, заворожливого прихильників гострої їжі.


Регулярне вживання перцю запускає в організмі складний механізм зміни метаболізму(у бік прискорення). Також ця дивовижна речовина знижує рівень поганого холестерину в крові.

Фахівці збираються створити екстракт чорного перцю з нейтральним смаком, щоб схуднути могли не лише прихильники цієї спеції. Концентрований пайперин, поза сумнівом, знайде своїх покупців як натуральний і безпечний засіб для схуднення.