Салат з перцю з морквою. Смачний швидкий рецепт салату. Легка закуска до романтичної вечері 23 лютого і 8 березня

Для салатів намагайтеся вибирати продукти найкращої якості. При приготуванні салату багато залежить від олії або соусу. Особливо корисні салати зі свіжих овочів, зелені та фруктів. Бажано для дорослих і дітей їсти страви з овочів і зелені якомога частіше. У нашій кулінарній книзі представлені хороші рецепти салатів. Приготуйте салат з перцю з морквою за нашим смачним швидким кулінарним рецептом до романтичної вечері. Продукти для салату з перцю з морквою: 100 г руколи, 200 г моркви, по 1 стручку жовтого, зеленого і червоного перцю, 200 г шампіньйонів, 100 г твердого сиру, 1 упаковка крес - салату, 250 мл салатного соусу.


Для приготування салату з перцю з морквою руколу переберіть, помийте і обсушіть. Морква помийте, очистіть і натріть на великій терці. Стручки солодкого перцю для салату розріжте навпіл, видаліть насіння, поріжте смужками. Шампіньйони для салату почистіть, протріть вологою серветкою і поріжте тонкими платівками. Сир для салату потріть на дрібній терці. Підготовлені для салату інгредієнти з 'єднайте в мисці і перемішайте. Зверху салат посипте листочками крес - салату. Салатний соус для заправки на стіл подайте окремо.


Замість готового салатного соусу можете приготувати соус самі. Для приготування салатної заправки (соусу) з 'єднайте 200 г сметани, 2 столові ложки лимонного соку, 2 подрібнених зубчики часнику, 1 тріску цукру, добре перемішайте.

Приємного апетиту!