Неймовірно що творить гіркий шоколад: всього 10 г і кров в нормі

Неймовірно що творить гіркий шоколад: всього 10 г і кров в нормі

Шоколад викликає досить жваві дискусії серед дієтологів, фитнесс-тренеров, психологів і інших фахівців щодо його користі для організму. При правильному споживанні ласощі виявляються корисними, але варто перевищити дозу і можна зашкодити здоров'ю. Лікарі упевнені, що гіркий шоколад в помірних кількостях позитивно позначається на роботі серцево-судинної системи, головного мозку і може попередити розвиток деяких захворювань.

Знижується ризик розвитку інфаркту міокарду

Кардіологи стверджують, що якщо з'їдати щодня по 10 грам чорного гіркого шоколаду, то це зменшує ризик виникнення інфаркту міокарду, тому що у такому разі буде поліпшена еластичність і міцність кровоносних судин.

Міцні стінки артерій - необхідна умова сердечного здоров'я.

При цьому не будь-який шоколад принесе користь. Треба вибирати ті сорти, в яких зміст какао-бобів не менше 50% від загальної маси. У такому разі в шоколаді буде достатня кількість полифенольних елементів, які нормалізують рівень артеріального тиску, що особливо корисно при гіпертонії. Крім того, поліфеноли зменшують риски розвитку атеросклерозу і перешкоджають формуванню тромбів.

Захист від інсульту

З метою профілактики мозкових крововиливів можна вживати шоколад:


  • гіркий чорний - 60 г в добу;
  • молочний - 90 г через день.

Вся річ у тому, що ці солодощі сприяють збільшенню синтезу серотоніна в головному мозку. Це позитивно позначається на стані його тканин. Крім того, є і інші позитивні якості продукту:

  • флавоноїди, що містяться в шоколаді, забезпечать нормальну циркуляцію крові;
  • теобромін, який є в какао-бобах, зменшить спазми судин;
  • лецитин поліпшить іннервацію нервових клітин і забезпечить краще проведення нервових імпульсів.

Білий шоколад не вважається корисним, тому що в нім не містяться полифенольние компоненти.

Шоколад - "природний аспірин"

Гіркий шоколад можна так називати, тому що він проявляє деякі властивості, схожі на дію лікарського засобу, наприклад:

  • поліфеноли попереджають розвиток серцево-судинних захворювань;
  • гіркий шоколад має слабовираженним протизапальну дію;
  • кров стає рідшою.

Це робить гіркий шоколад дуже корисним продуктом для осіб з густою кров'ю. кров розріджується при регулярному вживанні невеликих доз, тому що знижується агрегація тромбоцитів і інших формених елементів крові. Це означає, що сповільниться процес тромбоутворення, а судинні просвіти залишаться вільними.

У яких випадках шоколад може замінити ліки

Профілактика діабету

У гіркому шоколаді міститься багато какао. У помірних кількостях продукт показаний особам, що страждають від переддіабетичного стану і цукрового діабету першого типу. Вся річ у тому, що речовини, що містяться в какао, сприяють нормалізації рівня глюкози в плазмі крові.

Висновок

Чорний гіркий шоколад - це дуже корисний продукт для здоров'я людини. При вживанні його в невеликих кількостях кров стає менш густою, сповільнюються процеси тромбоутворення, зменшуються риски розвитку діабету. Проте слід пам'ятати, що шоколад - це висококалорійний продукт, тому при переїданні можна швидко набрати вагу, що негативно позначиться на здоров'ї.