Морквяний сік: корисні властивості для печінки і небезпека зловживання

Морквяний сік: корисні властивості для печінки і небезпека зловживання

Свіжоприготований морквяний сік вважається корисним напоєм. У нетрадиційній медицині успішно застосовували сік з моркви для терапії патологій печінки. Дослідження учених підтвердили корисні властивості овоча. Проте у сокотерапії є і негативна сторона - фреш не можна вживати у великих кількостях.

Склад свіжого морквяного соку

  • Вивчення хімічного складу соку моркви показало, що зміст каротину в нім набагато більший, ніж в аналогічній порції напою з інших овочів. Бета-каротини потрібні для нормального функціонування печінки.
  • З мінеральних з'єднань в соку є присутніми кальцій, залізо, магній, калій.
  • Напій служить джерелом вітамінів С, До, РР, групи В.

Справжня криниця вітамінів. Але чи усі вони потрібні для нашої печінки?

4 важливі причини почати пити морквяно-імбирний сік щодня

П'ять корисних властивостей соку з моркви

  • Морквяний сік сприяє детоксикації і очищенню тканин печінки. Цей орган є фільтром і виводить з організму шлаки і токсини. Але хто ж потурбується про саму печінку? Свежевижатий сік з моркви допомагає нормалізувати відтік жовчі і мінімізувати навантаження на печінку. Таким чином, клітини органу самостійно очищаються природним чином.
  • Бета-каротин, що міститься в морквяному соку запускає природний процес регенерації пошкоджених клітин печінки. Вітаміни А і Е посилюють захисні механізми органу від інфекційних поразок.
  • Регулярне вживання морквяного соку захищає печінку від руйнування, жирових відкладень в клітинах і тканині органу, знижує рівень холестерину в крові.
  • Прискорює хімічні процеси обміну речовин, сприяючи своєчасному спалюванню жирів і виведенню токсинів з організму, підтримуючи нормальний ритм роботи печінки.
  • Систематична сокотерапія служить профілактикою онкологічних патологій печінки.

У рамках терапії морквяний сік застосовують при цирозі і жировому гепатозі печінки.

Все ж варто пам'ятати, що у кожної медалі є і зворотна сторона. Скільки б користі не приносив морквяний сік, але зловживати цим напоєм не варто. Тим паче, що у нього є протипоказання у вигляді алергічної реакції, діабету, виразки шлунку, підвищеної кислотності.


Чи робить морквяний сік негативний вплив на печінку?

Щоб зрозуміти, як морквяний сік відбивається на стані печінки, необхідно зрозуміти особливості функціонування органу.

Печінка відповідає захисні функції, звільняючи організм від продуктів життєдіяльності, токсинів, залишкових компонентів медикаментозних препаратів і знешкоджує алергени. Також в печінці синтезується корисний холестерин, і переробляються поживні речовини. Також орган служить накопичувачем вітамінів А, В12, D.

При перевантаженості печінки виникають застої і запальні процеси усередині органу. Основний метод зниження навантаження і лікування - харчова стриманість. Вживання морквяного соку в цей період дозволяє усунути застійні процеси, а слідом за цим зменшується запалення. Вітаміни і мінерали, що знаходяться в соку запускають процес регенерації паренхіми печінки. Ніби користь напою на особу. Коли б не одне маленьке але.

Надмірне вживання морквяного соку у великих об'ємах призводить до надлишку в організмі вітаміну А. Якщо враховувати, що він потрапляє в організм і з іншими продуктами харчування, а після накопичується в печінці, то на роботі органу це відіб'ється не кращим чином.

Також хімічний склад морквяного соку здатний порушити систематичність вироблення жовчі. А щедрий вступ бета-каротину перевантажить печінку і ускладнить його переробку.

Про необхідність тимчасово припинити вживання морквяного соку підкажуть наступні стани організму і симптоми.

  • Дискомфорт і хворобливий стан в області печінки.
  • Млявість і сонливість.
  • Сильний головний біль.
  • Невелика нудота.

Щоб уникнути побічних дій і несприятливих наслідків терапії морквяним соком, слід застосовувати основне правило - все добре в міру. Норма фреша в добу не повинна перевищувати двох склянок. У ідеалі добову дозу свіжоприготованого соку варто привести з 250 міліграм або одній склянці напою. Усі експерименти, пов'язані із вживанням великих об'ємів соку моркви, принесуть більше шкоди, ніж користі.


Морква щодня: колосальні наслідки для здоров'я

Підводячи підсумки

Морквяний сік служить індикатором роботи печінки. Якщо після пари днів сокотерапії у шкіри з'являється легкий жовтуватий відтінок, значить, фільтр функціонує не повною мірою. Систематичне вживання свіжоприготованого соку моркви допоможе печінці очиститися і відновити структуру клітинної тканини. Орган знову почне працювати повною мірою. Та і у шкіри відновиться здоровий колір.