Італійська кольорова дієта

Опис дієти


Італійські дієтологи пропонують складати раціон харчування по... кольору! Меню не дасть відчути голод, а від 3-4 зайвих кілограмів цілком можна позбутися.


Для складання дієти пропонується безліч продуктів, а як поєднувати їх - вам допоможе фантазія і смакові звички. Єдине, що потрібно пам 'ятати: помірність в їжі важлива при будь-якій дієті, тому ділите порції навпіл.

Раціон харчування італійської дієти

Трапезу італійські дієтологи пропонують починати продуктами жовтого кольору. Це макарони і картопля, гарбуз і омлет. Потім рекомендуються фрукти теж жовтого кольору: банани, апельсини, хурма тощо.

Зробивши невелику перерву, можна приступати до овочів і фруктів зеленого кольору. Рекомендуються: зелень - петрушка, кінза, кріп, листові салати, цибуля, а також огірки, капуста білокачанна, броколі, брюссельська і кольорова. Можна включити в раціон і бобові - стручкову квасолю і горох. Фрукти зеленого кольору - це яблука, ківі, виноград і крижовник.

А наприкінці трапези потрібно перейти до страви червоного кольору. Це креветки, лобстери, лосось, помідори, буряк, морква. Червоних фруктів теж чимало - це малина, полуниця, вишня, гранат.

Вибір продуктів для складання меню залежить і від пори року, тому що корисніше є сезонні фрукти та овочі.


Колірне меню італійської дієти на день

Сніданок: склянка йогурту або кефіру, відварене яйце і тонкий тост з малиновим джемом.

До обіду потрібно випити дві склянки мінеральної води без газу.

Обід: макарони, тушкований гарбуз, банан, апельсиновий сік.

Південь: салат з огірка з зеленню, заправлений оливковою олією, тушкована капуста (кочана, броколі, кольорова) або тушкована стручкова квасоля, яблуко.

Вечеря: терта морква або буряк з фруктами, заправлений йогуртом з лимонним соком. Запечений лосось - порція 200 г або креветки, компот з малини, вишні або червоної смородини.