Гарбузове насіння проти соняшникового — які корисніше?

Гарбузове насіння проти соняшникового — які корисніше?

Багато людей люблять поїдати насіння. Це смачний продукт, який на багатьох діє як "наркотик", — почавши, вже складно зупинитися. Найбільш популярним є насіння соняшнику. У різних упаковках і під різними логотипами можна знайти величезну кількість насіння в супермаркетах. Є і маленькі пачки, і величезні, для великих компаній.

Рідше можна зустріти гарбузове насіння. Деякі вважають їх кориснішими, а комусь вони просто подобаються тим, що вони великі і смачні. А як же насправді з користю цього насіння? Може варто відмовитися від насіння соняшнику на користь гарбузових?

Насіння соняшнику — яка від них користь?

Користь насіння соняшнику відома вже давно. Це насіння цінується не лише за високу концентрацію цих речовин, але і за те, що при зберіганні вони не втрачаються. Якщо зберігати насіння правильно — в темряві і в закритій тарі, — те майже уся користь в них зберігатиметься круглий рік. Є тільки два чинники, які негативно впливають на користь насіння соняшнику — обробка високими температурами і безпосередня дія кисню.

Пам'ятайте, що найбільша концентрація корисних речовин знаходитися в сирому насінні, тільки що зібраному з грядки. Куплене в магазині оброблене насіння містить лише малу частину тієї користі, яка була в них спочатку.

У цьому продукті багато жирів(майже 60%). Як результат, вони допомагають боротися з хворобами серця і знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Крім того, вони допомагають понизити рівень холестерину в крові і полегшують наслідки інфаркту.


Комі дії на серці, це насіння має таку користь:

  • Допомагають боротися з авітамінозом.
  • Покращують зір.
  • Перешкоджають тромбоутворенню.
  • Зміцнюють нервову систему.
  • Нормалізують кислотно-лужний баланс.
  • Покращують поновлюючі здібності оболонки шлунку.
  • Сприяють поліпшенню роботи мозку.

Як видно, користь від вживання насіння соняшнику все-таки є. Ці не просто смачні ласощі — це продукт, гідний уваги тих, хто турбуватися про своє здоров'я.

Користь гарбузового насіння

На думку багатьох, гарбузове сім'я має приємніший смак, та і очищати його легше — воно значно більше соняшникового. Проте популярність гарбузового насіння не така висока, як соняшнику. А що можна сказати про користь цього насіння?

  • У них багато жирів, а значить вони здатні чинити на серце загальнозміцнюючу дію.
  • Вони здатні зміцнювати посудини.
  • При регулярному вживанні вони чинять позитивну дію на репродуктивну здатність обох підлог, а також стимулюють роботу статевих секреторних залоз.
  • Підвищують потенцію.
  • Покращують розумові здібності.
  • Зміцнюють пам'ять.
  • Допомагають добитися зниження дратівливості.
  • Допомагають нормалізувати режим сну.
  • Позбавляють від надмірного почуття стомлюваності.
  • Допомагають долати стрес і справлятися із стресовими ситуаціями.

У медицині і косметології важливе місце зайняло олію гарбузового насіння. Воно використовується для проведення багатьох лікувальних процедур і рецептах народної медицини.

Окрім користі, у цього продукту є і список протипоказань. До них відносять:

  • хронічні хвороби шлунку або кишечника;
  • надмірна вага;
  • індивідуальну непереносимість.

У більшості випадків гарбузове сім'я все ж принесе користь. Проте і тут не слід забувати про помірність — надмірне вживання навіть корисних продуктів може принести більше шкоди, ніж користі.

Вердикт: що корисніше?

Якщо торкнутися питання про те, яке сім'я корисніше, відповідь однозначна — СИРЕ!


І не так важливо, насіння соняшнику або гарбуза ви вживатимете. Звичайно, залежно від бажаного результату дії на організм можна підібрати більше відповідний продукт, проте цей момент оцінюється вже індивідуально.

Якщо ж готувати про те сім'я, яке продається в супермаркетах, воно не має усіх тих корисних властивостей, які описані вище. Це стосується обох продуктів. Тому перед вживанням замисліться — ви хочете просто приємно провести вечір або підлікуватися смачними ласощами?

Якщо ваша мета — допомогти своєму організму, шукайте сирий продукт. І не так важливо, які це буде насіння — і тих, і в інших відсоток корисних речовин просто величезний. Так, знайти і купить таке насіння складніше, та і коштують вони найчастіше дорожче. До том вже процес очищення буде не таким, як ви звикли — шкірка такого насіння м'яка і складніше віддаляється. Проте результат такого вживання буде набагато вищий, ніж доставлені вам незручності.