Фаршировані бедришки

Фаршировані бедришки

Цей рецепт придуманий не так давно. Але вже користується великою популярністю. Апетитна і дуже смачна страва з курки, вірніше курячих бедришок. Справжня їжа для справжнього чоловіка. Ваш чоловік буде в захваті.

Вам знадобиться

  • - 0,5-1 кг курячих бедришок, гомілок або маленьких окорочків,
  • - 0,5 кг шарового тесту,
  • - 100 г сиру,
  • - 1-2 свіжих перці,
  • - 1 помідор,
  • - приправа для курки,
  • - 2-3 зубчики часнику,
  • - олія.

Інструкція

1. Бедришки, гомілки або окорочка натерти приправою, залишити на 1-2 години.


2. Помідор нарізати кружечками, перець - кубиками, сир натерти на терці, часник дрібно нарізати або пропустити через прес.

3. Тісто розкатати тонкими смужками шириною 13 сантиметрів (можна купити готове шаре тісто, нарізане на смужки). Під шкурку бедришок покласти трохи часнику, кружечок помідора, кубики перцю, тертий сир.

4. Далі кожне бедришко забинтувати тонкими смужками шарового тіста внахлест, не залишаючи перепусток. Зверху змастити невеликою кількістю олії. Викласти у форму, змащену рослинною олією. Випікати в духовці при 200 градусах близько 40 хвилин.