Чорноплідна горобина: лікувальні властивості і протипоказання

Чорноплідна горобина: лікувальні властивості і протипоказання

Чорноплідна горобина: лікувальні властивості і протипоказання ще давно були відомі багатьом цілителями, і зараз вони сталі доступні практично кожному користувачеві інтернету. Завдяки нинішнім технологіям кожен той, що бажає може випробувати на себе усю силу трав і плодів природи.

Від чого допомагає чорноплідна горобина?

Чорноплідну горобину ще називають аронией, яка дещо відрізняється від простих ягід дерева. Арония Мічуріна або чорноплідна горобина в основному зустрічається в дикій природі у болотах і лісах в Північній Америці. Недавні дослідження, проведені Департаментом сільського господарства Сполучених Штатів, виявили, що у більшості випадків в ній міститься антиоксиданти.

Чорноплідна горобина і її плоди зростають в кущах і виробляють дрібні чорні/фіолетові ягоди, схожі на чорницю. Ягоди є досить кислими по дегустації із-за високого вмісту таніну і пектину, їх можна їсти. Темно-фіолетовий колір виникає з щільного змісту антоціанину: 1480 мг на 100 мг(у три рази більше, ніж в чорниці). Показник ORAC(киснева радіальна абсорбція і здатність) вимірює антиоксидантну здатність, рівну 16 062 мікроміль на 100 р.

Одним з основних достоїнств таких плодів є їх антидегенеративний/раковий ефект. Це завдяки хімічним речовинам, що називаються поліфенолами, потужними антиоксидантами, які захищають організм від клітинного ушкодження. Вони допомагають захистити від вогнищ запалення, викликаних вільними радикалами, діючи рука в руку з вітаміном До і С. Було встановлене, що екстракт з горобини може зменшити окислювальний стрес в клітинах крові у пацієнтів, що страждають раком молочної залози. Нові дослідження знаходять все більше переваг для здоров'я за наявності соку, екстракту або ягід аронии на регулярній основі.

Декілька з'єднань, включаючи кислоту хініну, що містяться в горобині, запобігають і запальним захворюванням, і інфекціям, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. Добре відомо, що журавлина хороша проти інфекцій сечових шляхів, але тепер ми знаємо, що і ягоди чорноплідної горобини вдесятеро ефективніше.


Екстракти, багаті антиоксидантами, також запобігають захворюванням нейронів і проблеми з мозком. Звичайно, підтримка дієти з низьким вмістом жирів і високим вмістом антиоксидантів знижує ризик ожиріння і резистентності до інсуліну. Ягода також може захистити бета-клітини підшлункової залози і від запалення діабету. У деяких повідомленнях було висловлено припущення, що хлорогенние кислоти уповільнюють поглинання вуглеводів. Дослідження було проведене на дорослих самцях щурів, що демонструють поганий холестерин, рівень глюкози в крові, і ліпіди різко скоротилися.

Окрім усіх обговорюваних переваг, чорноплідна горобина багата каротином, який захищає очі. Високі флавоноїди, такі як лютеини, поліфеноли і зеаксантини, що чинять фотофільтраційну дію на УФ-лучи, також забезпечують ефективний захист для тих, хто постійно сидить у комп'ютера день за днем.

Тому ягоди аронии починають набирати популярність. Багатий зміст антоцианов, каротинів, флавоноїдів і інших органічних антиоксидантів. Висока міра вітамінів - в основному A, C, E і фолієва кислота. Високий вміст мінералів, особливо калій, залізо і марганець.

  • Вони допомагають поліпшити травлення. Волокна, які вона містить, полегшують травлення і допомагають запобігти замку, діареї, судомам і запаленню в черевній порожнині. Органічні сполуки, що містяться в плодах горобини, також захищають кишечник від проліферації деяких небезпечних бактерій.
  • Запобігання передчасному старінню. Однією з основних характеристик цього плоду є його багатий зміст антиоксидантів, особливо відносно кверцетину, епікатехіну, кофеїнової кислоти, мальвидина, лютеїну і зеа-ксантина. Ці антиоксидантні речовини допомагають усунути вільні радикали, присутні в кровотоку і, отже, в усьому тілі, запобігаючи таким хворобам, як хворобі Альцгеймера і артеріосклерозу.
  • Вони допомагають скинути вагу. Ці ягоди з низьким вмістом калорій і жиру і, крім того, вони багаті клітковиною. Таким чином, ваше споживання збільшує почуття ситості, живить вас здоровими компонентами, але не загодовує.
  • Стимулюють імунну систему. Одним з вітамінів, які мають найбільшу долю, є вітамін С, який, як ви знаєте, стимулює активність лейкоцитів, які діють на імунну відповідь організму. Недавні дослідження підтверджують його противірусні властивості, продемонстровані у боротьбі з вірусом грипу, а також бактерицидні здібності, які можуть мати справу з "Staphylococcus aureus" і "Escherichia coli" серед інших бактерій.
  • Запобігають діабету. Його багатий зміст клітковини також пов'язаний із здатністю регулювати секрецію інсуліну, уникаючи коливань на його рівнях, що може бути небезпечно для людей з діабетом. Ягоди також можуть допомогти запобігти хворобі.
  • Вони покращують здоров'я очей. Каротини, присутні в цих ягодах, здатні знижувати окислювальний стрес клітин очей, уникати дегенерації жовтої плями і уповільнювати або запобігати розвитку катаракти.

Команда дослідників з Департаменту живлення і броматологии Університету штату Меріленд проаналізувала екстракти, багаті антоціанином з винограду, чорниці і ягід горобини. Було виявлено, що химиопрофилактическая активність проти раку товстої кишки цих трьох екстрактів гальмувала зростання ракових клітин, але екстракт чорноплідної горобини був найбільш сильним.

Вони регулюють кров'яний тиск і запобігають серцевим захворюванням. Його багатий зміст калію досить високо, щоб мати сильний вплив на здоров'я серця, оскільки цей мінерал відомий своїм великим вазодилататорним ефектом, здатним регулювати кров'яний тиск. Волокно, що міститься, і їх антиоксиданти також сприяють поліпшенню здоров'я серця, знижуючи рівень холестерину, і усуваючи вільні радикали.

Чорноплідна горобина підвищує або знижує тиск?

У ягодах міститься багато калію, який витісняє солі з крові і тканин, тому можна відмічати постійну регуляцію тиску. Йдуть і сліди набряків, зайва вода і важкі метали з організму. Кров'яний тиск падає, і чорноплідна горобина з гордістю називається ліками для гіпертоніків. Її приймають у вигляді соку, і щоб його приготувати, аронию перебирають і вичавлюють рідину.

У день можна випивати не більше ¼ склянки, інакше можна відмітити діарею. Для посилення ефекту замість збільшення дозування з'їжте мед, який поєднуватиметься з компонентами і даватиме безповоротний ефект(хороший). Краще вживати рецепт до їди, приблизно за півгодини для кращого засвоєння.


Чорноплідна горобина згущує кров або розріджує?

Черноплодка хоч і заспокоює нерви, знижуючи тиск, але на кров діє дуже негативно, зв'язуючи компоненти і згущуючи її консистенцію. Можна плоди горобини використати при

  • атеросклерозі
  • дисменореї
  • хворобах нирок
  • кровотечах
  • ревматизмі
  • виразці шлунку
  • при підвищенні здатності згущуватися крові
  • проти освіти тромбози.

У інших випадках вона не рекомендується, хоча якщо не перевищувати дозування, негативних або побічних ефектів вона не має.

Чорноплідна горобина при вагітності

Передпологове живлення докозагексаеновой кислотою(DHA) важливе для забезпечення адекватної нейродеструкції немовлят. Доступні декілька жирових добавок з DHA в різних хімічних структурах. У кінці вагітності спостерігається підвищена активність плацентарної фосфолипази. Гіпотеза цього дослідження полягала в тому, щоб визначити, чи може споживання DHA з ягід чорноплідної горобини під час вагітності бути корисним, адже фосфоліпіди(PL) можуть бути доступніші для поглинання плацентарного DHA і акреції ембріона, чим форма тригліцеридів(TGs).

Експерти в цій області націлювалися на оцінку стану материнського здоров'я DHA у вагітних щурів, отримуючих DHA у вигляді PL від яєчного жовтка або TG з плодів горобини, щоб визначити, яке джерело може бути найбільш ефективним під час вагітності. Були випробувані три експериментальні дієти:

  • 2,5% DHA - TG(n = 10)
  • 2,5% DHA - PL(n = 9)
  • 9% DHA - PL(n = 9).

Загальний зміст PL в цих дієтах складав 2%, 12% і 38% відповідно. Фахівці визначили поглинання дієтичного жиру і кількісні жирні кислоти за допомогою газової хроматографії в тканинах матері і ембріона. Дієтичне PL значно поліпшило дієтичну абсорбцію жиру. Проте, тварини, що живляться найвищою дієтою змісту PL(38% PL і 9% DHA - PL), зберігали велику частину поглиненого жиру в печінці матері, сприяючи стеатозу печінці, який не спостерігався в нижчих дієтах PL- змісту(12% і 2%).

Незважаючи на більш високу поглиненість жирів дієтами, PL, що містять, тканини матері і плоду(включаючи мозок плоду) не виявили істотних відмінностей в змісті DHA між 2,5% DHA - PL і 2,5% DHA - TG- сироватковими групами. І учені дійшли висновку, що хімічна форма DHA, споживана щуром під час вагітності(PL або TG), не робить диференціального впливу на акрецію DHA в мозок плоду, і обидва джерела ліпідів можуть бути однаково використані для додавання DHA для матері під час вагітності.

Таким чином, наукові дослідження опублікували. Вони доводять, що їсти чорноплідну горобину зовсім не обов'язково для отримання вітамінів, а ось шкоди вона може нанести плоду і матері із-за кислоти і жирних кислот.

Сік чорноплідної горобини: корисні властивості і протипоказання

Лабораторні тести показали, що сік ягоди аронии містить більше поживних речовин, ніж яблука, банани, ожина, чорниця, вишня, журавлина, виноград, апельсини, груші, чорнослив, малина і інші фрукти, які зазвичай вирощуються для отримання інших субпродуктів(соків, джемів).Сік з чорноплідної горобини


Коли кисень взаємодіє з клітинами, окислення неминуче. Клітини помирають і замінюються новими клітинами. Це природний процес, який забезпечує здоров'я нашому тілу. Попри те, що організм створений для обробки кисню, невеликий відсоток клітин ушкоджується в процесі окислення і перетворюється на вільні радикали. Вони "вільні", тому що їм бракує критичної молекули, яка б залишалася стабільною. Щоб знайти їх бракуючу молекулу, вони продовжують "гуляти" по тілу, викрадаючи молекули там, де вони можуть бути. У цьому процесі ДНК інших клітин може бути пошкоджена. Вільні радикали викликають ланцюгову реакцію, що призводить до старіння і захворювання.

Виключно високе значення поживних речовин в черноплодке обумовлене передусім темно-фіолетовими пігментами в плодах. Ці водорозчинні пігменти є антоциани. Вони накопичуються в клітинних вакуолях, і значною мірою відповідальні за різноманітну пігментацію від помаранчевого до червоного, фіолетового і синього кольорів в рослинах, фруктах і  овочах.

По словах д-ра Рональда Вролстада, професора харчових наук і технологій в Університеті штату Орегон, було виявлено більше 300 структурно відмінних антоцианов. Антоциани є одним з видів флавоноидних з'єднань, які є широко поширеними рослинними поліфенолами.

Загальний зміст антоцианинов в соку(рідині необробленій) черноплодки складає 1480 мг на 100 г свіжих ягід, а концентрація проантоцианидина складає 664 мг на 100 р. Основними активними інгредієнтами є фенольні речовини, головним чином флавоноїди з підкласу антоціанину. Дослідження показали, що антиоксиданти допомагають понизити ризик розвитку раку, серцевих захворювань, запалення, діабету, бактерійних інфекцій і неврологічних захворювань.

Сік з ягід відповідає визначенню нутрицевтики. Цей термін об'єднує слова "живлення" і "фармацевтика". Це слово було придумане в 1990-х роках д-ром Стівеном Л. Дефелисом, засновником і головою Фонду інноваційної медицини, Кроуфорд, штат Нью-Джерсі. Нутрицевтика - ця будь-яка речовина, яка є їжею або частиною їжі, і надає медичні або профілактичні переваги, включаючи народну і традиційну здатність лікувати людей.

Ці показники пояснюють, що сік чорноплідної чорниці у декілька разів корисніше, що сама ягода. Якщо говорити про вигоду, то нескладно відмітити і переваги, які були виведені і виявлені, виходячи з дослідів. Звичайно, смачніше і зручніше їсти плоди у вигляді самостійного блюда або у складі рецепту. Але ніхто не говорить, що сік не корисний або небезпечний своїми кислотами. Навпаки, він набагато швидше досягає "поганих" сторін організму, відновлюючи пошкоджену структуру клітин.

На підставі таких заяв багато учених було встановлено, що плоди чорноплідної горобини, а також її соки навіть поставляються після обробки на продаж, не можуть бути простими продуктами - це справжній комплекс лікування з традиційного медикаменту і народного екстракту в медицині!