Чи шкідливе постійне вживання цикорію?

Чи шкідливе постійне вживання цикорію?

Користь цикорію давно відома. У складі лікарської рослини міститься пантотенова кислота, сприяюча регенерації шкіри. У цикорії є і вітамін До, що має виражені кровоспинні властивості. У складі кореня лікарської трави є також магній і калій, що чинять сприятливу дію на функціонування сердечного м'яза.

Застосування цикорію в кулінарії

Корінь цикорію - спеція з оригінальним смаком, яку можна додавати в м'ясні і рибні блюда, супи. Такі прянощі активно використовують при приготуванні:

  • овочевого рагу;
  • приправи для шашлику;
  • овочевого супу;
  • тесту, яка використовується для випічки хліба.

Цикорій можна застосовувати і для приготування чаю. Для того, щоб поліпшити смак напою, в нього рекомендується додавати корицю, мед, гвоздику.

Рецепт приготування лікувального відвару

Процес приготування відвару досить простий. Треба залити 20 грамів подрібнених коренів цикорію 450 мл гарячої води. Засіб необхідно готувати на повільному вогні впродовж 10 хвилин. Після цього напій остуджують, проціджують.

Цикорій у поєднанні з іншими компонентами

Цикорій в комбінації з шипшиною сприяє полегшенню течії цукрового діабету, зниженню артеріального тиску. Подібні напої є джерелом вітаміну С.


Кориця надає напоям з цикорієм пряно-пекучий післясмак. Подібні засоби сприяють поліпшенню обміну речовин.

Особливості вживання цикорію

При неправильному вживанні цикорій може шкодити здоров'ю. Від застосування лікарської рослини рекомендується відмовитися за наявності перерахованих нижче протипоказань:

  • індивідуальній непереносимості;
  • зниженому кров'яному тиску;
  • варикозному розширенні вен, що протікає у важкій формі;
  • бронхіальній астмі;
  • наявності декомпенсованих хвороб нирок і печінки.

Постійний прийом відварів і настоїв, приготованих на основі цикорію, украй небажаний. Подібні засоби призначені виключно для курсового прийому. Крім того, не рекомендується перевищувати дозування напоїв, приготованих на основі цикорію. Інакше можуть виникнути такі побічні явища, як нудота, поява больових відчуттів в районі живота.

Тривалість прийому

За наявності хвороб жовчного міхура засобу на основі цикорію активізують відтік жовчі, чинять протизапальну дію. Рекомендується приймати по 100 мл лікарського відвару один раз в день: уранці. Середня тривалість курсу складає один місяць.

Напої з цикорієм сприяють зниженню артеріального тиску, перешкоджають утворенню бляшок холестеринів. При захворюваннях серця і посудин засоби, приготовані на основі кореня лікарської рослини, рекомендується приймати впродовж 1-2 місяців.

На закінчення слід зазначити, що рекомендоване добове дозування напоїв з цикорієм для дорослих 1-2 невеликих чашки в день. Її перевищення може стати причиною виникнення алергічної реакції.