Чи не пора трішки перекусити?

Чи не пора трішки перекусити?

Досі все ще широко поширена думка, що для того, щоб схуднути, треба їсти як можна рідше. Це цілком з'ясовно: постійно жуюча людина навряд чи може похвалитися стрункою фігурою. Між тим, «правильні» перекушування між основною їдою не лише не шкодять здоровій дієті, але і є її невід'ємною частиною. Але важливо не лише те, чим ви перекушуєте, але і коли це відбувається. Є час дня, коли перекушування потрібні, і вони не пошкодять фігурі, а є і годинник, коли від них треба повністю відмовитися.


У який же час треба перекушувати:

• Коли між їдою проходить більше 4 годин. Цей проміжок - 4 години - є максимальним, коли можна і треба обходитися без їжі, незважаючи на те, чого і скільки ви з'їли під час попередньої їди. Якщо ви розтягуєте цей «голодний» проміжок, ваш обмін речовин надзвичайно сповільнюється, аж до 30%, рівень цукру в крові падає, і тоді, коли ви нарешті вирішите поїсти, ваш голод буде надмірним настільки, що його буде важко тамувати правильною здоровою їжею, тому багаторазово зросте вірогідність переїдання, причому переїдання шкідливими жирними продуктами. Тому, особливо якщо вам належить довго працювати, бути на ногах або зовні удома, заздалегідь запасіться правильним перекушуванням, щоб не бути захопленою впрасплох несподіваним голодом і знесиленням, а також щоб не спокуситися сумнівною шаурмой, хот-догом з довколишнього рундука і іншим фаст-фудом, від якого треба бігти як від вогню.

• За 1 годину до тренування. За 60-90 хвилин перед тренуванням з'їжте що-небудь білкове і низьковуглеводне. Це змусить вас займатися довше і інтенсивніше, а також допоможе спалити більше калорій, ніж за час звичайного тренування. Тільки строго дотримуйтеся цих часових рамок, інакше ефекту не виникне.

• Після будь-якої інтенсивної роботи або тренування, що триває більше 1 години. Після того, як організм вчинив маленький «подвиг», важливо заповнити втрату енергії складними вуглеводами і підтримати м'язову масу білками. Підвищена фізична активність виснажує резерв найважливіших амінокислот, які є білковим будівельним матеріалом для м'язів, кісток, гормонів, нервів і так далі, і ви повинні його заповнити. Друге, що треба вашому організму, це трохи складних вуглеводів, щоб заповнити дефіцит глікогену в печінці. Але якщо ваше тренування не було таким довгим або таким, що дуже виснажує, то можна обійтися і без додаткового перекушування, або обмежитися тільки білками.


• Перед сном. Ну ось, я це сказала: треба їсти перед сном! Усупереч популярній думці, лягати спати на голодний шлунок не так добре, і все, що ви з'їсте, не обов'язково відразу перетвориться на жирові відкладення. Насправді, якщо після вечері пройшло вже декілька годин, то невелике перекушування перед сном дозволить вам спати краще і міцніше, а в організмі запустить процеси, що знищують жири. Але тут дуже важливо, що саме є перед сном. Найкорисніше буде склянка знежиреного кефіру або йогурту.

• Перед тим, як піти в ресторан, в кафе або магазин. Виходити «наодинці» з великою кількістю їжі на голодний шлунок шкідливо і небезпечно. Невелике здорове перекушування перед походом до супермаркету або ресторану позбавить вас від згубних спокус. Коли ви не голодні, як звір, вам буде набагато легший впоратися з імпульсивним бажанням переїсти, а вибір блюд або продуктів при цьому напевно буде кориснішим і здоровішим.

Ось, власне, і все. Тільки за цих умов можна дозволити собі перекусити. У будь-якому іншому випадку перекушування згубно позначиться на вашій фігурі. Треба також пам'ятати, що перекушування в недозволений час призводять до того, що людина починає перекушувати все частіше, а вибір блюд при цьому стає усе більш калорійним. Особливо шкідливо потурати собі в другій половині дня.

В цілому ж, перекушування має бути ситним, але малокалорійним(в межах 100-150 калорій) і хоч би трохи корисним. Чим краще перекушувати:

• Будь-якими сирими овочами і фруктами, окрім бананів(до 300 г).

• Знежиреними молочними продуктами.

• Соєвими продуктами.


• Попкорном(без олії, приготованим в мікрохвильовій печі) - 100 р.

• 1 яйцем.

• Цельнозерновыми крекерами(3-4 штучки).

• Бутербродом з пісним м'ясом на цельнозерновом хлібі.

Ну що ж, як говорив усіма улюблений Винни-пух: чи «Не пора нам трішечки підкріпитися»? Звичайно ж, пора!