Чай з молоком шкідливий для здоров'я — правда або чергова вигадка

Чай з молоком шкідливий для здоров'я — правда або чергова вигадка

Улюблений англійцями напій — чай з молоком, — нещодавно піддався широкій критиці. Причиною тому стали дослідження, проведені на вузькому колі людей. У експерименті, проведеному в Німеччині, брали участь всього 16 чоловік. Незважаючи на таку маленьку кількість людей, учені змогли зробити висновки про те, як чай з молоком насправді впливає на організм. Результати здивували багатьох.

Історія чаю з молоком

Англійці стали пити чай з молоком всього декілька століть тому. Коли з Китаю в Англію був завезений дорогий фарфор, знать почала використати чашки для гарячого чаю. Проте від високих температур вони лопалися. Щоб цього прикрого явища не відбувалося, англійці додавали в чашку трохи холодного молоко. Потім із заварювального чайника в молоко додавали чай.

Згодом пити чай з молоком стали і бідні люди. У перервах між роботою не усі з них мали час чекати, поки гарячий напій охолоне. Таким чином молоко перетворилося на спосіб швидко остудити чай. Проте згодом англійці настільки звикли до смаку цього напою, що стали пити його незалежно від того, чи лопався посуд від окропу і чи був у них час на очікування. Так чай з молоком став традиційним англійським напоєм.

Проведений експеримент

І чай, і молочка мають ряд корисних властивостей. Так чому раптом цей напій може виявитися шкідливим? Мова про те, що властивості цих напоїв протилежні, і як результат, організм не отримує нічого корисного. Найбільше до негативного впливу схильний шлунково-кишковий тракт і бруньки. Вживання чаю з молоком може викликати утворення каменів в них. Після проведеного експерименту ученние оприлюднили такі результати експерименту:

  • Вплив на тваринний білок гарячого чаю негативно. У такій ситуації утворюються з'єднання, які складно перетравлюються організмом. Якщо шлунок сильний, то вірогідність нанеси шкода менша. При слабкому ШКТ є вірогідність розладу шлунку.
  • Із-за освічених з'єднань в організм легко всмоктуються жири. При цьому їх кількість неконтрольована.
  • Чай, який сам по собі стимулює обмін речовин, разом з молоком уповільнює його. До того ж молоко — це їжа, а не питво, тому цей напій дуже калорійний.
  • Такий чай ніяк не впливає на посудини, не чинить тонізуючої і збадьорюючої дії.
  • Зміст кофеїну в такому напої істотно падає. Тому такий чай не підбадьорить організм.
  • Змінюється смак чаю. При цьому втрачається його індивідуальний аромат, оскільки молоко найчастіше пахне сильніше.

Через це учені не рекомендують вживати чай з молоком, особливо натщесерце. Категорично заборонено використати цей напій щоб запивати ліки. Але англійці не відмовилися від нього досі. Традиції узяли верх над науковими дослідженнями.