5 десертів з морквини, які навіть дітям припадуть до смаку

5 десертів з морквини, які навіть дітям припадуть до смаку

Морква - це не тільки зажарка, підливка або ненависний інгредієнт, а й десяток смачних десертів: від пирогів і тортів до печива, кексів і навіть цукерок. Втім, щоб переконатися в цьому, достатньо приготувати що-небудь з перерахованого вище. Вже повірте, такі солодощі припадуть до смаку всьому сімейству. Один чого тільки морквяно-кабачковий пиріг вартий - справжнє об 'єднання, та й пончики - пальчики оближеш!


1. Морквяні цукерки

Цукерки з моркви - смачна і корисна солодкість, яка сподобається навіть маленьким вибагливим і примхливим дітям, та й дорослі із задоволенням з 'їдять такі солодощі. Інгредієнти:• Морквина середнього розміру - 5-6 шт; • Цукор - 1 склянка; • Сік лимонний - 1-1,5 ст.л; • Стружка кокосова - 0,5 склянки.

Спосіб приготування:• Очистити; • Просушити і натерти на дрібну тірку; • У мисці змішати цукор з лимонним соком; • Додати моркву і перемішати; • Обсмажити на сковороді 5-7 хвилин; • Потім добряче остудити; • І сформувати рівномірні кульки;

2. Пончики


Морквяні пончики - ласощі, перед якими просто неможливо встояти. Вони порадують як дітей, так і дорослих. Їх зручно не тільки взяти з собою на перекус (в школу або на роботу), а й пригостити знайомих. Інгредієнти:• Морквина середнього розміру - 1-2 шт; • Яйця - 1 шт; • Масло вершкове - 2 ст.л; • Ванільний цукор; • Цукор - 2-3 ст.л; • Борошно - неповна на палець склянка; • Сода - 0,5 ч. л; • Сіль - 0,5 ч. л; • Гвоздика молотая - 0,5 ч.л; • Молоко - 2 ст.л; • Цукрова пудра - 1 неповна склянка.

Спосіб приготування:• Олію розтопити і збити з яйцем, апельсиновим соком, • ванільним цукром і звичайним цукром; • Морква натерти на дрібну тірку і додати до борошна; • Хорошенько перемішати; • Потім додати яєчно-апельсинову суміш; • І знову перемішати; • Тісто викласти за формочками; • Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин; довести до кипіння і готувати до тих пір, поки суміш не стане однорідною, • Зняти з вогню, • Готові пончики обмакнути в цукрову глазур, • Перекласти на страву і дати застигти.

3. Печиво

Печиво з моркви і вівсяних пластівців - те, що відмінно підійде в якості ситного і корисного перекусу, а ще воно прекрасно поєднується з теплим чаєм і молоком. Інгредієнти:• Борошно - 0,5 склянки; • Розрихлювач - 0,5 ч.л; • Молота кориця - 0,5 ч.л; • Сіль - 1 щепка;

Спосіб приготування:• Вівсяні пластівці перебити в блендері до стану середньої крихти; • У мисці змішати борошно з сіллю, • Перемішати; • Додати перебиту вівсянку; • У піалі змішати яйця з медом і розтопленим вершковим маслом; • Обидві суміші змішати між собою і гарненько вимісити; • Морквину вимити; • Очистити і натерти на меленько;• Противень застелити пергаментним папером; • Потім викласти ложкою морквяну масу; • Відправити в розігріту до 160 градусів духовку на 10-15 хвилин; • Після готовності залишити печиво в духовці на 20-25 хвилин; • Потім дістати і подавати до столу.

4. Кекси

Кекси подобаються як дітям, так і дорослим, які люблять солодке. Втім, морквяні кексики не стануть винятком, особливо, якщо в них додати горіхи, сухофрукти або шоколадні крапельки. Інгредієнти:• Мука - 1 склянка; • Цукор - 1 неповна на палець склянка; • Розрихлювач - 0,5 ч.л; • Кориця молитва - 0,5 ч.л; • Гвоздика молотая - 0,5 ч.л; • Соль - за смаком; • Яйця - 4 шт; • Морквина середнього розміру • Яблука середнього розміру - 1-2 шт; • Горішки мікс або будь-які інші - 2 горсті;


Спосіб приготування:• У мисці змішати борошно з цукром, содою, розпушувачем, мускатним горіхом, гвоздикою, сіллю, корицею; • Масло змішати з яйцями і додати до борошна; • Хорошенько перемішати; • Морквину вимити; • Очистити; • Натерти на велику тірку; • Яблука також вимити; • Очистити і натерти; • Горіхи подробити

5. Пиріг з моркви і кабачка

Здавалося б, що можна приготувати з моркви і кабачків? Овочеві оладки, рагу чи просто посмажити соломкою? А ось і ні. З морквини і кабачків можна приготувати фантастично ніжний і дуже смачний пиріг, полив його апельсиновою глазур 'ю. Інгредієнти:• Масло вершкове - 250-280 г; • Цукор - 1 склянка; • Мука - 1 повна склянка; • Розпушувач - 2 ч. л; • Сода - 1 ч. л; • Кориця молитва - 0,5 ч. л; • Гвоздика молотая - 0,5 ч.л; • Апельсини середнього розміру • Морква середнього розміру - 1-2 шт; • Кабачок середнього розміру - 1 шт; • Цукрова пудра - 1 неповна склянка.

Спосіб приготування:• Масло змішати з цукром, яйцями, борошном, розпушувачем, сіллю, содою, корицею, мускатним горіхом, гвоздикою, тьортою апельсиновою цедрою, • Перемішати і все збити міксером; • Морквину і кабачки вимити; • Очистити і натерти на тьорку; • Додати в миску з борошном; • Перемішати гарненько; • Форму для запікати; Читайте також про те, що найкраще з 'їсти на перекус без шкоди для здоров' я і фігури.