Як правило, фруктові салати складаються з яблук, груш, апельсинів і бананів. Урізноманітнити їх смак можна додаванням винограду без кісточок, ананасів і мандаринів. Заправкою може послужити мед, сметана, вершки, йогурт або лимонний сік. Гурмани приправляють свій салат корицею і меленим мигдалем, додаючи для пікантності горіхи і родзинок. До столу така страва подається свіжоприготовленим, трохи охолодженим. Його приналежність до десерту, дозволяє комбінувати фруктову нарізку з шоколадом, морозивом і найрізноманітнішою випічкою.

Для багатьох вже традицією є готувати на Новий рік салат у вигляді символу наступного року. Зараз наближається 2018 рік, отже, багато хто прикрасить свої столи салатиком у вигляді милого песика. Адже саме Собака буде покровительствовать в 2018 році.