Як зберегти цілісність банки при стерилізації

Як зберегти цілісність банки при стерилізації

З настанням літа запасливі хазяйки прагнуть зробити якомога більше загортань, щоб восени і зимою радувати своїх домочадців солодким варенням або хрусткими огірочками. Але усі праці йдуть нанівець, якщо підготовлені скляні банки починають зрадницький тріскатися і лопатися. Існує декілька простих правил, які допоможуть цього уникнути.

Як вибрати сковороду

Як вибрати сковороду

Сковорода вже дуже давно є необхідним атрибутом будь-якої кухні світу і незамінним помічником кожної хазяйки. Цей вид посуду дійсно універсальний, адже з його допомогою можна приготувати велику різноманітність блюд - від найпростіших, "на швидку руку" до справжніх кулінарних шедеврів.

Як вибрати тефлонову сковороду

Як вибрати тефлонову сковороду

Сковорода - те кухонне начиння, без якого неможливо приготувати смачні другі і перші блюда, соуси і начинки для пирогів, та і просто обсмажити каву в зернах, горіхи і насіння. На кухні у хазяйки, що любить і уміє готувати, використовується декілька сковород, різного розміру і призначення, але в цьому наборі обов'язково є присутніми і сковороди з тефлону. При виборі такої сковороди треба враховувати особливості цього матеріалу.

Яку сковороду вибрати

Яку сковороду вибрати

Кухня для хазяйки - місце, де вона готує для своєї сім'ї, розкривається, вкладає душу в кожну порцію. Але якість їжі частенько безпосередньо залежить від якості посуду. Це відбивається не лише на смаку, але і настрої хазяйки. Якщо в сковороді їжа прогорає або прилипає, то усе бажання готувати пропадає. Тому важливо вибрати правильний посуд, щоб було корисне для здоров'я і радісне для себе.

Як правильно користуватися сковорідками з антипригарним покриттям

Як правильно користуватися сковорідками з антипригарним покриттям

Посуд з антипригарним покриттям значно полегшує процес жаріння, але окрім зручності використання, такий посуд доставляє деякі незручності. Треба дотримуватися ряду правив, щоб не пошкодити антипригарне покриття і не зіпсувати посуд.