Закуска з буряка з часником на святковий стіл - швидка, легка і бюджетна страва. Таку закуску можна подавати як самостійну страву, а можна використовувати і як начинку для тарталеток. До того ж, така начинка буде добре виглядати, якщо фарширувати нею відварені яйця і прикрасити їх ще чимось. Наприклад, зеленню, свіжими огірками. Вмикайте фантазію, і звичні страви заграють новими фарбами і прикрасять ваш стіл.

Цей рецепт - просто знахідка для любителів рибки, тому, що багато хто навіть не здогадується, що так дивовижно смачно приготувати оселедець, маринований в домашніх умовах, насправді просто. Не потрібно заздалегідь готувати маринади або використовувати складні технології для засолки, все набагато простіше, ніж можна подумати: крім тушки свіжомороженої рибки (підійде оселедець атлантичний або навіть скумбрія) нам знадобляться найпростіші інгредієнти, такі як сіль (я вважаю за краще використовувати морську середнього помолу), білий цукор, горошини запашного перцю, лавровий лист, гарна олія і невелика кількість соку яблука.

Свіжий болгарський перець з плавленим сиром, морквою і горіхами - це холодна закуска, яка завжди виручить вас, коли треба швидко підготуватися до зустрічі гостей. Адже готується така страва легко, а виходить дуже смачно.

Якщо у вас мало часу для приготування вечері, рекомендую приготувати гречку з кальмарами за цим рецептом. Всього за 30 хвилин у вас буде ситна і смачна вечеря на швидку руку.

Закуска з оселедця і яблука відмінно підійде до святкового столу, вона хороша як на свято, так і просто на вечерю. Рецепт приготування простий і швидкий, але потрібно повозитися з розділенням оселедця. Якщо ви поспішаєте або вам лінь займатися роздількою оселедця, купіть вже готове філе.

Кожна страва повинна бути не тільки смачною, але і корисною. Такого поєднання часом домогтися нелегко, але все-таки можна, якщо по-новому подивитися на звичні продукти. Наприклад, глазована міні морквина з медом- поживна вегетаріанська страва, гарнір, який можна приготувати в будь-яку пору року. До того ж, морква при мінімальній термічній обробці зберігає всі необхідні вітаміни і мікроелементи.

Кисломолочний десерт з фруктами і варенням - відмінний варіант для півдня. Приємний і ніжний смак йогурту, доповнений улюбленими фруктами і варенням з кислинкою, обов'язково сподобається і дітям, і дорослим. А для багатьох десерт з йогурту стане найулюбленішим.

Уявіть собі картину: вихідний день, сонечко світить, так хочеться швидко поласувати сніданком і відправитися на захоплюючу прогулянку. А ще діти вимагають від мами «швидкий сніданок». А хочеться, щоб було також корисно і поживно для дитини, як, скажімо, салат з броколі, який він ні за що не стане їсти.

Фаршировані яйця з сиром і часником - відмінна і, головне, швидка закуска для будь-якого випадку. Основний час готування закуски - це час, поки варяться яйця до твердого стану, тому що далі маса для фаршу готується протягом декількох хвилин і залишається тільки акуратно викласти її в половинки яєчного білка, декорувати (маслинами, зеленню, ікрою) і подати на стіл.

Рисова запіканка з фаршем у духовці з овочами - дуже популярна страва в Мексиці. А мексиканці знають толк в делікатесах!