Як харчуватися правильно і смачно?

Психологи кажуть, що жінки, на відміну від чоловіків, починають їсти все підряд, коли відсутня любов. Ось перше, що приходить на думку, - так це заїсти свою тугу і самотність смачною їжею. Це - клінічний випадок. Або ще інший варіант: не хочеться нічого, навіть улюблену курочку-гриль - так починається катастрофічна втрата ваги. У цих обох випадках без кваліфікованого психолога важко обійтися, але якщо є сила волі і не дуже багато грошей, то можна і самій вибратися з цієї ями.


Коли починається розмова про гарне тіло, неможливо забути неймовірну безліч найбільш екзотичних продуктів, які нам сьогодні доступні. Раніше наш повсякденний раціон ніколи не був таким різноманітним і таким спокусливим, так що перш ніж дозволити своєму апетиту розігратися або ж "оголосити йому остаточний ультиматум", дуже серйозно і відповідально подумайте над тим, які поживні речовини і вітаміни повинні складати необхідний набір для вашого організму.


Багато хто вже давно усвідомив, що для того, щоб залишатися здоровим, потрібно, по-перше, є те, що нам корисно. Але ж нам ще хочеться отримувати і задоволення від їжі! А як з 'єднати ці дві речі? Наш апетит - це найболючіше питання. Багато з нас їдять, не дотримуючись ані певного графіка, ані відчуваючи почуття голоду. Цей факт, за словами дослідників, сягає своїм корінням глибше століть.

Наші предки зазвичай споживали їжу раз на день, коли полювання було вдалим, і прагнули про всяк випадок наїстися досита. Але сьогодні, коли прилавки магазинів просто прогинаються від достатку продуктів, нам потрібно контролювати себе і є тільки тоді, коли ми дійсно голодні. Консультанти з правильного харчування радять в першу чергу запитати себе: а що ж мені хочеться з 'їсти?

Дослідження в цій галузі показали, що коли людина дійсно голодна, то їй все одно, що з 'їсти - свинячу відбивну, яблуко або плитку шоколаду. А якщо людина абсолютно не голодна, а насправді їй просто нічим себе зайняти, то і саме спокусливе яблуко не є вирішенням її проблем. Насправді йому просто хочеться щось зробити, і в якості такої дії він вибирає смакування смачного тістечка зі вершковим кремом або повільну насолоду шматочком ніжної, але жирної свинини - і просто яблуко в даний момент його абсолютно не влаштовує.

Якщо ви вранці прокинулися і відчули голод, їжте собі на здоров 'я! Головне, не пропустіть сигнал "досить, я вже сита" - так що, слухайте себе уважно. Ми цілком в змозі контролювати себе і повинні їсти тільки тоді, коли ми дійсно голодні. Запитайте себе, перед тим як з 'їсти апетитну булочку або призовно пахнучий гамбургер: вам дійсно хочеться їсти? І вам дійсно хочеться з 'їсти саме це?

Правильне харчування - це ще й культура прийому їжі. Всі ми знаємо, що для того, щоб залишатися здоровим, потрібно, по-перше, є те, що вам корисно, а по-друге, отримувати задоволення від їжі. Але весь секрет полягає в тому, як правильно з 'єднати ці дві речі.


Багато хто як виправдання говорить, що у них просто хороший апетит. Багато з нас їдять, не дотримуючись певного графіка, незалежно від того, наскільки ми відчуваємо почуття голоду. Але перш ніж дозволити своєму апетиту керувати вами, подумайте про те, які продукти і з яким змістом повинні складати щоденну основу для вашого організму.

"" Величезна частина енергії, яку ми витрачаємо щодня, в організму йде на перетравлювання їжі ""

Велике значення має сам режим харчування: перерви між їжею і час прийому їжі повинні бути постійними. Дієтологи рекомендують за півгодини перед їжею випивати півсклянки води або несолодкого соку. Це поліпшить процес травлення, а крім того, знизить апетит. Приготовлену страву краще покласти в маленьку тарілку, ви зможете контролювати кількість їжі, що з 'їдається за один прийом.

Їжу слід пережовувати повільно і дуже ретельно. Людина, яка їсть швидко, зазвичай не відчуває повною мірою смаку їжі, і їй важко визначити ступінь насичення, тому вона зазвичай їсть більше, ніж їй потрібно. Останній прийом їжі повинен був завершений до шостої години вечора, потім можна випити лише склянку нежирного кефіру.

Під час приготування, а також прийому їжі у вас має бути хороший емоційний стан. У пригніченому і пригніченому стані, в момент сварок або збудження за стіл краще не сідати. Все, що ви з 'їдите, навряд чи принесе вам користь.


Щоб бути красивою і молодою якомога довше

- Снідайте! Навіть якщо у вас після того, як ви зробили зарядку, сходили в душ, привели себе в порядок, і залишилося дуже мало часу.

- Їжте тільки сидячи, так як це найкраще положення для проходження їжі і подальшого хорошого травлення.

- Всю свою увагу сконцентруйте на тому, що ви їсте, а не на тому, що вам говорить ваш чоловік або показують по телевізору. Спільні розмови краще вести за святковим столом або за чашкою кави.

У вашому раціоні повинні переважати вуглеводи тільки з фруктів і овочів. Хоча іноді можна побалувати себе і шматочком улюбленого торта, і бажано з горіхами.

Ваш обід - це єдиний шанс з 'їсти те, що ви любите і від чого вам важко відмовитися!


Ваш останній прийом їжі за день не обов 'язково повинен бути рясним, але він повинен бути! Не лягайте спати відразу після того, як ви поїли. Запаліть свічки, послухайте музику, поговоріть з рідними про минулий день або зателефонуйте вашій подрузі і розкажіть їй про свої перемоги над собою.