Неандертальці готували і їли овочі

Неандертальці готували і їли овочі

Нове дослідження останків неандертальців показує, що вони готували і їли рослини і овочі. Експертам із США вдалося виявити останки приготованого рослинного матеріалу в їх зубах.

Зміст матеріалу


Дослідження було першим у своєму роді, яке взялося за доказ того, що живлення неандертальців не складалося тільки з м'яса і було складнішим, ніж покладалося раніше.

У повному виді дослідження опубліковане в працях національної академії наук США(Proceedings of the National Academy of Sciences). Досі популярним був образ неандертальця, який був великим любителем м'ясної продукції, причому багато непрямих доказів це підтверджували, оскільки хімічний аналіз їх кісток показав, що овочів вони споживали зовсім мало або ж не їли зовсім. Така любов до м'яса була висунена в якості однієї з причин, що пояснює чому ці люди вимерли, як великі тварини, такі як мамонти.

Але новий аналіз останків неандертальців по всьому світу показав повну невідповідність з відомою раніше інформацією, отриманою при хімічних дослідженнях. Ученим вдалося виявити скам'янілі зерна рослинного матеріалу в останках зубів цих людей, причому деякі знахідки були приготовані на вогні.

Вони схожі на нас

Попри те, що пилкові зерна виявляли і раніше в місцях проживання неандертальців, тільки зараз з'явилися доказу того, що ці люди живилися рослинною їжею. Нам і раніше вдавалося виявляти пилкові зерна в місцях скупчення неандертальців, але ми не могли з упевненістю сказати про те, чи вживали вони їх в їжу або просто спали на них. Але зараз, коли нам буквально вдалося заглянути їм в рот, ми знаємо якою їжею вони живилися, - розповідає професор Элисон Брукс(Alison Brooks), фахівець університету Джорджа Вашингтона.


Одне з питань, піднятих даним досліджень, також зводиться до з'ясування того, чому при хімічному аналізі кісток неандертальців цього факту не було виявлено. За словами професора Брукс, тестування, що проводяться тоді, орієнтувалися на вимірі рівня білку, походження якого, на думку фахівців, було з м'ясної їжі.

Ми схильні припустити, що якщо в організмі високий рівень змісту білку, то, найімовірніше, він поступив саме завдяки споживанню м'ясної продукції, але, проте, деяка кількість білку все ж може поступати з рослинної їжі, - пояснює вона.

Результати цього дослідження дозволяють припустити, що неандертальці були далеко не такими дикунами, якими ми уявляли собі їх раніше, а були дуже схожі на нас.