Як заощадити час на кухні

Як заощадити час на кухні

Сучасний ритм життя більшості жінок залишає усе менше часу для сім'ї і домашнього проведення часу. Адже багато хто хоче, щоб сім'я живилася повноцінно і максимально корисно.


 

Побалувати сім'ю чимось смачним і корисним бажання є, а ось часу іноді бракує катастрофічно. І тоді в хід йдуть напівфабрикати, продукти швидкого приготування, фаст-фуд. Щоб уникнути подібних ситуацій, є декілька практичних порад.

Сучасна кухонна техніка

Якщо дозволяють габарити кухні, можна обзавестися сучасною побутовою технікою: мультиварінням, електром'ясорубкою, мікрохвильовою піччю і так далі. Вони здорово допомагають заощадити час на приготуванні їжі.


Як би дивно не звучало, але заздалегідь продумане меню також допоможе скоротити час, проведений на кухні. Розпланувавши живлення на декілька найближчих днів, треба придбати необхідні продукти, і тоді не потрібно буде бігти по магазинах після роботи.

Швидкі блюда

У багатьох хазяйок є свій перелік блюд, які можна приготувати дуже швидко, Звичайно, не йдеться про покупні пельмені або локшину швидкого приготування. Головне, потурбуватися про необхідні продукти заздалегідь.

Підготовка продуктів

Один з вільних днів можна присвятити закупівлі продуктів на найближчі дні. І в цьому випадку є свої секрети. Великі шматки м'яса, перш ніж прибрати в морозилку, необхідно розділити на порційні і розкласти в окремі пакети. Тоді не доведеться чекати, поки розморозиться увесь шматок. Аналогічно можна поступити і з рибою: необхідну на раз кількість порізати, щоб швидше розтавала, отфилировать і так далі

Бульйон рибний, м'ясний, овочевий можна також заморозити в спеціальних контейнерах і тоді не доведеться чекати пару годин, поки звариться м'ясо (курка, риба).

Моркву і буряк можна заздалегідь натерти і заморозити. Для приготування якогось блюда досить буде просто відламати шматочок.


Домашні напівфабрикати не забороняються, вільний час можна присвятити приготуванню пельменів, котлет, млинчиків і ін., які треба заморозити і готувати при необхідності.