Як вибрати газову плиту

Як вибрати газову плиту

Сучасні газові плити разюче відрізняються один від одного дизайном і характеристиками. Для правильного вибору треба враховувати такі критерії як: кількість конфорок, тип і розмір духової шафи, наявність системи автоподжига і інші.


 

Деякі споживачі віддають перевагу сучасним газовим плитам над електричними. На газових конфорках їжа готується значно швидше. До того ж, електроплитам потрібно додатковий час для повного напруження.

Перед купівлею газової плити обов'язково звернете увагу на її конфорки. Тут важливу роль грають так звані форсунки, які відповідають за подання газоповітряній суміші. Зазвичай форсунки відрізняються по діаметру отвору. Значення діаметру обернено пропорційно до такого параметра як тиск газу. Зазвичай плити комплектуються набором форсунков різних розмірів. Серед конфорок обов'язково має бути присутньою одна підвищеній потужності зі збільшеним форсунком.

Деякі плити мають комбіновані конфорки - газові і електричні. Це дуже зручно у разі відключення електрики або подання газу.


При виборі плити слід уважно розглянути варильну панель. Самим бюджетним варіантом вважається емальоване покриття панелі. А нержавіюче покриття - це більше практичний варіант (легко миється і не схильне до корозії). Варильна панель із загартованого скла - це вишуканий і дорогий варіант. Вона відрізняється особливою міцністю і удароустойчивостью.

Що стосується духових шаф, вони можуть бути трьох видів - з газовою або електричною духовкою, а також комбіновані з електрогрилем. Електричні духовки зазвичай споживають дуже багато енергії. Тому треба точно знати, що ваша проводка витримає подібне навантаження. Зверніть увагу на те, що електричні духові шафи можуть мати 4 нагрівальні елементи, а також комплектуватися грилем або рожном.

Класичні газові духовки зазвичай мають вентилятор, що забезпечує циркуляцію повітря і два режими горіння. Бажано, щоб газова духовка була обладнана спеціальними порожнистими пальниками, що запобігають задуванню полум'я вентилятором. А найбезпечнішими вважаються духові шафи з потрійною теплоізоляцією (під час приготування їжі дверці не нагріваються). Важливим критерієм вибору плити вважається розмір духовки. Зазвичай її середній об'єм коливається від 40 до 55 л.

Найсучасніші духовки обладнані таймерами, що відключають нагрівальні елементи, і механічно висуненими деками.

Що стосується додаткових функцій, в газовій плиті може бути вбудована система автоматичного піджига. Вибравши таку плиту, ви значно полегшите собі процес запалення конфорки - досить буде просто піднести сірник і натиснути на кнопку, а не обертати важіль подання. Правда, ця система працює тільки від електрики.

Практично усі виробники сучасних газових плит забезпечують свої моделі системою газ-контроль. Річ у тому, що витік газу нерідко призводить до нещасних випадків. Сенс роботи цієї системи полягає в тому, що подання газу до конфорки автоматично перекривається, якщо раптом з якоїсь причини гасне полум'я.

Ну і звичайно, при виборі плити необхідно враховувати її габарити. Заздалегідь визначитеся з місцем установки вибраної моделі на кухні. До речі, деякі газові плити оснащені регульованими ніжками, які дозволяють підігнати висоту під розміри кухонних меблів.