Як швидко спланувати меню на тиждень або місяць

Як швидко спланувати меню на тиждень або місяць

Планування - це дуже корисне уміння. Воно допомагає краще домагатися наміченого, а часто ще і здорово економити ресурси. Планування меню позбавить вас від щоденного питання Що ж приготувати на вечерю"?, убереже від ситуації, коли забули витягнути м'ясо для гуляша з морозилки, і значно заощадить сімейний бюджет.


 

Для того, щоб почати планувати меню, треба зробити пару простих таблиць. У першій зберіть усі блюда, які ви умієте готувати. У верхньому рядку напишіть види блюд, наприклад:

  • м'ясні блюда
  • рибні блюда
  • гарніри
  • супи
  • салати
  • сніданки
  • десерти.

Можливо, ви захочете додати якісь категорії. І в стовпцях під кожним видом блюд запишіть все, що можете приготувати в цій категорії. Ця таблиця вам знадобиться безпосередньо при складанні меню. За допомогою її ви зможете різноманітити ваш стіл і кожного тижня не чергуватимете щі і борщ, тому що на момент складання меню на тиждень більше нічого не згадали.

Коли ви закінчите складання цієї таблиці (а її можна і треба доповнювати надалі), можна складати меню на найближчий тиждень. Для цього знову робимо таблицю. У ній в лівій колонці будуть дні тижня, а у верхньому рядку - їда: сніданок, обід, підвечірок, вечеря, десерт. Починайте заповнювати меню блюдами, беручи їх з першої таблиці. Після цього можна скласти список продуктів і вирушати в магазин.


Таким чином, на складання меню у вас йтиме зовсім небагато часу, а живлення завжди буде корисним і різноманітним.