Цукерки із сухофруктів своїми руками: корисні десерти

Цукерки із сухофруктів своїми руками: корисні десерти

Занадто багато цукру в харчуванні дітей і дорослих - ця проблема турбує сьогодні всіх. Але як відучити дитину від солодкого, особливо якщо вона вже не малюк, і на свої кишенькові гроші здатна накупити шкідливих солодощів? Навчити його готувати корисні десерти! З цим відмінно впорається нова книга "" Мам, дай фартук! і олівець "" - за нею може навчитися готувати навіть першокласник. А ще в ній можна малювати і розфарбовувати.


Для цього корисного десерту підійдуть тверді м 'ясисті фрукти: яблука, груші, персики, сливи або айва. Виноград або банан не бери - вони дадуть воду.

Продукти:

  • Медо
  • яблука, персики або сливи
  • 2 столові ложки води
  • кориця або ваніль
  • столова ложка вершкового масла
  • 2 столові ложки борошна грубого помолу

Посуд та інструменти:

  • ніж
  • розділова дошка
  • форма
  • для запікання
  • ложка
  • миска
  • Включи духовку на 180 ° С. Тільки переконайся, що в ньому немає посуду.
  • Фрукти помою і розріж навпіл.
  • Виклади їх щільно один до одного в форму для запікання зрізом вгору.
  • На дно форми додай пару столових ложок води.
  • Фрукти посип корицею або ванілью, полів медом. І відправляй у духовку.
  • У мисці змішай вершкове масло і 2 столові ложки борошна. Найприємніше заняття: перетини руками борошно з маслом, щоб вийшов великий "пісок" ". Він буде смачно пахнути вершками.
  • Перевір фрукти: якщо вони розм 'якшилися, дали сік і запеклися по краях - пора додавати крамбл.
  • Надінь прихватки і обережно дістань з духовки форму. Поставь її на підставку для гарячого або плиту і посип фрукти крихтою - вона повинна покрити їх повністю.
  • Поверни форму в духовку ще на 10 хвилин.
  • Коли крамбл зарум 'яниться - діставай. У тебе вийшов чудовий десерт - фрукти, припорошені "піском" ". Дай їм охолонути 15 хвилин, перед тим як є.

Цукерки без цукру поки непросто знайти в магазині, але їх можна зробити своїми руками! Цукерки з сухофруктів вийдуть у кожного, треба тільки навчитися користуватися блендером і сковородою.


Продукти:

  • 3 столові ложки кунжутного насіння
  • жменя будь-яких горіхів без шкаралупи: мигдаль, лісові, грецькі
  • по склянці чорнослива, кураги, родзинки без кісточок

Посуд та інструменти:

  • миска
  • сковорода
  • дуршлаг
  • столова ложка
  • блендер з чашею
  • лопатка
  • тарілка
  • сито
  • Замочі всі сухофрукти на годину в мисці з водою.
  • Поставь сковороду на середній вогонь, порахуй до 60 і насип кунжутне насіння.
  • Оскаржуй їх без олії, вважаючи про себе до сорока і постійно перешкоджаючи.
  • Вимкни вогонь і пересип кунжут на тарілку остигати.
  • Промій сухофрукти в дуршлагу, дай воді стекти і переклади їх в чашу блендера.
  • Подрібнення сухофрукти до однорідної маси.
  • Зачерпни ложкою масу з сухофруктів, в центр вдави один горішок і скатай щільну кульку. Щедро обваляй його в кунжутному насінні - готово!