Пекінська качка - опис породи, скільки живе, яйценоскість, відмінності від звичайної птиці

Виведена понад два століття тому в Китаї пекінська качка за короткий час набула широкого поширення по всьому світу. Здатність швидко набирати вагу, висока яйценоскість і відмінні харчові характеристики в міру жирного м 'яса зробили цю породу бажаною гостею в будь-якому пташнику.

Пекінська качка - опис породи


Розглянемо докладніше, чим же так приваблює птахівників пекінська качка:

  1. Швидкоспілість - здатність швидко набирати вагу з мінімальними зусиллями з боку заводчика. Харчовий тракт у цієї породи дуже короткий і весь цикл травлення завершується за 3-4 год. При цьому велика частина з 'їденого йде на набір ваги. Варто уточнити, скільки зростає пекінська качка, так, через 2,5 міс. каченята перетворюються на готових до забою трикілограмових особин.
  2. Гарна яйценоскість. За рік самиця відкладає 120-150 яєць. Вони не мають неприємного запаху і за смаковими якостями не поступаються курячим. Виводимість каченят з них становить 80%.
  3. Невибагливість. Пекінська качка - це одна з небагатьох порід, для розведення яких не обов 'язкова наявність водойми. Для утримання поголів 'я підійде практично будь-який наявний сарай або пташник з бетонною підлогою (щоб уникнути набігів хижаків і гризунів) і обладнаним лазом з південної або південно-західної сторони. Влітку качок переводять у вольєр або на вільний вигул. Виправдовує себе і клітинний вміст пекінських качок.

Як виглядає пекінська качка?

Качок "пекінок" можна дізнатися за такими прикметами:

  1. Міцне додавання. Широкі груди і спинка, витягнутий, злегка піднесений кверху корпус.
  2. Шия товста і довга. Голова велика, висока з характерною лобною випуклістю.
  3. Ноги короткі, широко поставлені, розташовані ближче до хвоста. Забарвлення червоно-помаранчеве.
  4. Крила потужні, розмах широкий.
  5. Окрас пір 'я білий, рідше кремовий. Висока щільність оперення.
  6. Статеві відмінності слабкі. Єдине, чим відрізняються качки пекінські - вага, так, селезінь пекінської качки в середньому важить 4 кг, тоді як максимальна вага самки не перевищує 3,5 кг.

З якої країни родом пекінська качка?

Пекінська порода качок з 'явилася на світ у Китаї. Завдяки працям місцевих селекціонерів у 18 ст. була виведена невибаглива птаха, який швидко набирає вагу. Століття потому пекінська качка була завезена в Європу. Разом з переселенцями в середині 19 ст. вона потрапила на північноамериканський континент. На території колишнього СРСР про цю вигідну в усіх відношеннях породу дізналися в 70-х роках 20 століття. Відтоді пекінська качка та її кроси залишаються найпоширенішими представниками качиних на пострадянському просторі.


Скільки живе пекінська качка?

Середня тривалість життя качок становить 20 років, але такої вікової позначки вони здатні досягти лише в якості ручних вихованців. У присадибному господарстві розведення пекінських качок закінчується забоєм у віці двох місяців, коли молодняк вже набирає достатню масу (2,6-3 кг), але ще не настав час першої ліньки, після якої з тушки гірше видаляються пір 'я.

Яйценоскість пекінської качки

Здатність відкладати яйця пекінська качка набуває у віці 23 тижнів і не втрачає її протягом двох-трьох років. У рік кожна самиця відкладає від 100 до 150 яєць, в помірному кліматі починає нестися на початку березня, а в спекотному - не припиняє цей процес цілорічно. Хоча яйце пекінської качки до смаку і поживності мало поступається курячому, в їжу їх вживають рідко, використовуючи для виведення молодняка. Відсоток виводимості дуже високий, навіть з урахуванням того, що "пекінок" не назвеш хорошими насідками.

Чим пекінська качка відрізняється від звичайної?


Щоб розібратися, чим відрізняється від своїх одноплемінниць пекінська качка, згадаймо її опис. Це м 'ясна порода домашньої водоплавної птиці, яку характеризує рекордно швидкий набір ваги. "Пекінка" швидко вступає в пору статевої зрілості, добре несеться. У плані розведення в присадибному господарстві вона менш трудовитратна, ніж інші породи: не потребує особливого раціону чи пташника. Питання, пекінська качка жирна чи ні, також вирішується на користь цієї породи - щодо вмісту жиру в її м 'ясі не перевищує 33%.

Пекінська качка та індоутка - в чому різниця?

Пекінські качки та індоутки (мускусні качки) відносяться до різних пологів птиці. Пекінська порода сталася від річкових качок і була виведена в Китаї, тоді як індоутка в предках мала деревних качок, мало пов 'язаних з водою і відбувається з південноамериканського континенту. Для висиджування каченят краще використовувати мускусну породу, у якої сильніше розвинений материнський інстинкт порівняно з пекінською.

Обидва птахи великі і в короткі терміни набирають вагу, при цьому у індоуток нижче добове споживання кормів. Пекінські качки готові до забою в 7-9 тижнів, а індоутки не раніше 11 тижнів. М 'ясо пекінських і мускусних качок різно за харчовими характеристиками: у індоуток вище вміст м 'язових волокон, а у "пекінок" - жиру. Цінний грудний м 'яз краще розвинена у індоуток, їх м' ясо легше засвоюється. Обидві породи підходять для відгодівлі на фуа-гра.

Пекінська качка - плюси і мінуси

Одна з головних позитивних характеристик пекінської породи качок, що дала їй можливість завоювати серця птахівників по всьому світу, - здатність жити і розмножуватися в різних кліматичних умовах. До інших плюсів породи можна віднести швидкий набір ваги і ранній настання віку яйцекладки, непривередливість у харчуванні, міцне здоров 'я. Все це робить птаха дуже популярним у фермерів.


Недоліків у пекінської породи качок небагато: гіпервозбудна нервова система і материнський інстинкт, який прагне до нуля. Перший виражається в шумі, який піднімають ці птахи при будь-якому зовнішньому подразнику. Виправити ситуацію допомагає правильно обладнаний пташник і регулярне годування. Впоратися з другим недоліком - небажанням "пекінок" висиджувати власні яйця, найлегше за допомогою інкубатора.

Вміст пекінських качок


Чим приваблива пекінська качка - розведення в домашніх умовах не вимагає значних витрат або якихось специфічних знань у птахівництві:

  1. Пташник можна облаштувати в будь-якому наявному на ділянці сарайчику. Перед заселенням поголів 'я слід законопатити щілини і забетонувати підлогу, оскільки пекінські качки не люблять протягів і гризунів. Площу визначають з розрахунку 0,5 м порожніх на дорослу особину або 6-8 голів молодняку. На підлогу укладають підстилку з соломи, торфу або осоки. У зимовий час вона виділяє тепло і обігріває пташник. Змінюють підстилку 2 рази на рік.
  2. Комфортна температура утримання 10-25 ° С. На порушення температурного режиму пекінські качки реагують втратою пір 'я і ваги. Для вентиляції та освітлення необхідне вікно (100 см - на 1 м - пташника). Щоб птахи мчали в зимовий час, не обійтися без досвітки протягом 10-12 год на день.
  3. Влітку качок переводять у вольєр. Його площу визначають з розрахунку 3 м на одну качку.

Пекінські качки - годування

Щоб швидко набирати вагу качкам необхідно регулярне харчування з високим вмістом білка. Годувати їх слід чотири рази на добу, при цьому загальна кількість їжі на одну особину становить 350-400 м. Пекінська качка, вирощування якої відбувається поблизу природних водойм, отримує добову норму білка, виловлюючи з води жучків, личинки та іншу живність. За відсутності такої можливості в раціоні необхідно збільшити частку молочних продуктів, рибного та м 'ясокістного борошна.


Середньодобовий раціон пекінської качки повинен включати зернові (овес, горох, пшениця, кукурудза, ячмінь), зелень (ряска, люцерна, клевер, одуванчик і так далі), харчові відходи (очищення овочів, яєчна шкаралупа). Вводити нові продукти можна невеликими порціями, стежачи за реакцією пернатих. Різкі зміни можуть призвести до втрати оперення і зниження темпів набору ваги.

Суміш індоутки і пекінської качки

Сміттєва качка, схрещена з пекінською качкою, отримала назву "мулард". Цей гібрид поєднав у собі всі плюси обох порід: швидке зростання при мінімальному споживанні корму, приємне на смак дієтичне м 'ясо (за характеристиками схоже з гусіним), розведення без водойми. Молодняк досягає забійної маси до 60 днів. Довше тримати птахів не доцільно, тому що перед лінькою вони худіють, гірше ощипуються. Муларди стерильні, тому залишати їх для розведення марно - навіть якщо статевий інстинкт і проявиться, запліднення яєць не відбудеться.