Їж ананаси, горобчиків жуй...

Їж ананаси, горобчиків жуй...

Вже яку ніч мені перестав снитися один і той же кошмарний сон: в чорному фраці, білосніжній сорочці і неодмінному метелику Бернард Шоу на крилах свого таланту підноситься догори і намагаються не дати так легко йому покинути цей світ рогаті і мичні корови, чумазі і повизгиваючі хрюшки, вічножуючі кролики, дурні до непристойності кури і намагаються Вся ця збірна шайка-лейка ополчилася проти творця і навіть підписала пакт про перемир 'я між собою в боротьбі за спільну справу.


Я сказала спочатку ледве чутне, але з часом і категоричне "" ні "" жирній їжі. А мій "травоїдний" чоловік навчив мене деяким правилам, які цілком підходять для будь-якого типу харчування:
- Є потрібно намагатися в один і той же час. Основний прийом їжі повинен припадати на післяполуденні години, коли перетравлювання відбувається найбільш активно.

- Їсти потрібно не поспішаючи, жувати якомога довше. Важлива не кількість поглиненої їжі, а те, як вона засвоїлася. У шлунку обов 'язково потрібно залишати вільне місце.
- Їжу потрібно їсти свіжоприготовлену, розігрівати не більше одного разу.
- Пити краще до або під час їжі невеликими порціями, але не після.
- Важливо враховувати поєднуваність продуктів - скажімо, кисломолочні продукти, рис та інші злаки добре поєднуються з овочами. Але молоко з овочами і бобовими несумісне. Не можна змішувати кислі продукти з солодкими, а молоко - з кисломолочними продуктами або кислими фруктами.
Фрукти потрібно намагатися їсти окремо і не вживати їх разом з овочами.
- Корисно постити час від часу. Періодичне голодування дає відпочинок травній системі.